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对于常做烘焙的人来说，酥油和起酥油这两种材料肯定不陌生，但如果是刚刚开始接触烘焙的厨房新手，就会对这两种材料感到一头雾水。

不就是只差了一个字而已吗？真的有很大区别吗？

其实，在烘焙及其他制作食品的过程中，很多材料的名称几近相同，但是作用却大不一样。如果在制作产品时没有了解到材料的用途，那么味道可就有了千差万别，甚至可能会制作成“黑暗料理”。

为了让我们能够吃到美味的烘焙点心，了解一下酥油和起酥油的区别还是很有必要的。

酥油是用从牛、羊奶中提炼出的脂肪制成的，一般不含水、不含盐，呈奶油的金黄色，带有浓郁的奶油香味。

至于起酥油，虽然起酥油这个名字较为常用，但它的全名其实是起酥产品专用人造奶油。与酥油相同，起酥油的源材料也是从鲜奶中提炼出的脂肪。起酥油的作用是使烘焙品分层、蓬松、酥脆。像松饼和沙琪玛这些质地疏松、中间有孔的食品，制作过程就离不开起酥油。

公司在碳水化合物领域主营起酥油，历经多年的沉淀发展现已成为在沈阳市地区规模有口皆碑的诚信企业，客户覆盖吉林;辽宁;内蒙古;黑龙江，也在业界获得了良好口碑。沈阳邦多科技将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们起酥油的保质期是12个月，充分保证起酥油的新鲜程度，您大可放心购买。

沈阳邦多科技生产的起酥油，自推出了之后就深受吉林;辽宁;内蒙古;黑龙江的广大需求群体的关注与热捧。起酥油采用冷加工制成的，主要的原料是油脂，口味佳，用于制作食品。

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