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购买花生油时请购买厂商生产的食用油。不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。可以用以下方法鉴别花生油是否掺假：

1．观色法。买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深黄色：掺假的花生油密度小，油质薄，呈浅黄色。

2．燃烧法。将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，燃后，如纸筒上的火焰不冒。没有小水点滴落地面，纸筒上不呈现水泡，则为好的花生油。如果情况相反，就是掺假花生油。

3．加热法。取少量花生油置于掌心。双手合并摩擦若干次。纯花生油清香味道扑鼻，掺假油则没有明显的香味。

寿光市大发商贸有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的胡姬花古法花生油，好销售于全国，深受需求人群青睐。自成立以来，大发商贸获得无数称赞，在库存食品饮料行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的胡姬花古法花生油产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

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