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食品中蛋白质含量检测仪CSY-SD8是根据GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》研制而成，能够快速检测食品中蛋白质的含量； 蛋白质含量检测仪仪器原理：食品中的蛋白质经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在590nm测定其吸光度，在 范围内吸光度与其含量成正比。   从食物选择看，以大豆蛋白质 理想，其次是蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类，后者应适量； 除了讲究蛋白质的质量外，在食用时还要看该种食物的消化吸收率。如大豆蛋白质含量高，质量好，但其蛋白质消化率只有60%～65%。若将其制成豆腐及各种豆制品，则消化率可提高到92%～96%。如每日喝200毫升豆浆，就可得到8.8克消化率很高的蛋白质。再如，鸡肉不仅含蛋白质高，而且较柔软，脂肪分布均匀，所以鸡肉比畜肉更鲜嫩，味美且易消化。鱼肉肌纤维较短，水分较多，脂肪量少，故肉质细嫩，消化率高达95%～98%。因此，鸡、鱼更适合食用。 此外，粮食中蛋白质含量和质量虽然不高，但每日若吃300克，即可得到30克左右的蛋白质，也是供给蛋白质的主要来源。若以米、面、杂粮和豆类等混合食用，有利蛋白质互补，使植物蛋白质的营养价值提高到与动物蛋白质相接近的水平。 食品中蛋白质含量检测仪CSY-SD8技术参数： ☆精度误差：±3% ☆线性误差：±5‰ ☆稳 定 性： ±0.001A/hr ☆波长准确度：<2.0nm ☆吸光度范围：0.000~4.000ABS ☆波长范围： 410nm±2nm ☆透射比重复性：±1% ☆数据储存80,00条 ☆样品检测时间：≤3分钟 ☆比色皿：10×10mm标准样品池 ☆外观尺寸：350X290X130(mm) ★7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸） ★采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动， ★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。 ★准确性高 ★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准 ★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年 ★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机 ★配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等 ★比色通道数：5、8、10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）