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宁夏石磨面粉经销商-宁夏石磨面粉利润大吗-宁夏石磨面粉挂面

米面淀粉行业具有实力的个体经营——宁夏加禾农业科技食品有限公司，位于弘德慈善产业园区，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为宁夏固原、石嘴山、中卫、银川、吴忠各地的需求群体提供优异的罗山雪石磨面粉。公司自2012-11-26一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：杨海波。

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石磨面粉与普通面粉的区别

1、工艺方面

石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成，当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟，温度45度，并且皮心并重的制粉工艺，使小麦在研磨中的遍数大为减少，麦胚的香味、蛋白质、胡萝卜素等营养物质完全保留。

现代钢磨面粉是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，磨粉机的运转速度快、温度高，速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度、由于钢辊研磨过于强烈、磨温太高，造成面粉中的蛋白质等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，突出表现是面团的稳定时间较低，迫使厂家不得不加入各种添加剂，营养价值大大降低

2、色泽方面

石磨面粉呈自然的白色且微泛。这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维

普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到破坏，面团的稳定时间降低，难以和拢，因此必须加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯，加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。

3、口感方面

用石磨面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

普通面粉则由于有添加剂、增白剂，面粉中胡萝卜素等受到破坏，面粉显得过于白皙，和面时，吃水少，面团色泽无变化，如含强筋剂过多，面很难擀开。面煮好后，看着好看，吃起来也筋道，但却没有麦香味。

目前公司主要以罗山雪石磨面粉为主打产品，不断拓宽米面淀粉的种类，从而满足不同的消费群体。宁夏加禾农业致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的罗山雪石磨面粉产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是宁夏加禾农业所有职工始终不渝的奋斗目标。

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宁夏加禾农业的“罗山雪石磨面粉”采用古老的石磨和传统工艺生产，用当地小麦低速研磨，低温加工，不添加任何添加剂，保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B类等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍，是真正tian然绿色的健康食品，一经推出，就深受消费者喜爱

宁夏加禾农业科技食品有限公司成立于二〇一二年（以下简称“公司”），吴忠市红寺堡区弘德慈善产业园区。由自然人马国礼发起建立的有限公司，经吴忠市红寺堡区工商行政管理局核准，依法在吴忠市红寺堡区工商行政管理局登记注册。公司法定代表人马国礼，注册资本金1000万元。公司主要经营范围：小麦粉、荞麦粉、精制大米以及调味品等。

石磨面粉与普通面粉的鉴别方法

1、观色：

zui白的石磨面粉，色泽也是微微透黄，绝不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的，含麬量稍多，更有营养，不影响食用，颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是膳食纤维，其他面粉则没有。

2、品尝：

石磨面粉保留了麦胚芽，研磨中不发热，做成面食麦香味面粉机械非常浓。机械面粉则研磨前剔除了麦胚芽，研磨中产生热量则面粉夹生，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。

3、冷冻：

做馒头蒸熟后冷冻，石磨面粉的馒头加热后跟的一样松软，面粉机械有面味，不粘牙。机械面粉的馒头在加热后就会粘牙没面味。

4、包水饺：

用石磨面粉包水饺，出锅后捞到一个大碗里，不晃动，等到凉透了水饺也不粘皮子，还能一个一个得分开而不破损。即使加了增筋剂的所谓的水饺专用粉也根本做不到这一点。

宁夏加禾农业提供的罗山雪石磨面粉口味不搀杂其他成分，符合消费者的口味。公司在米面淀粉行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的个体经营一直在努力。公司位于弘德慈善产业园区，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。

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