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其芳雄养生酒提醒喝酒配什么下酒菜

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发布时间:2022-08-09

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喝酒的下酒菜:   1、富含胶原蛋白的食物:胶原蛋白含量高的食物进入肠胃后可形成一层保护膜,且这类食物也含有油脂,酒精难溶于油脂,能减缓酒精的吸收速度,减少酒精对肝脏的伤害。 代表食物:肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮、软骨等。   2、富含碳水化合物的食物:碳水化合物和酒精结合,能减少肠胃对酒精的吸收,且其中的B族维生素能弥补体内因大量饮酒而损失的维生素B。 代表食物:大麦、番薯、土豆、稻米、玉米等。   3、富含蛋白质的食物:蛋白质中的蛋氨酸和胆碱可以说是很好的保肝药,喝越多的酒,越高度数的酒,就越要多摄入蛋白质,有助于活化肝脏的作用。 代表食物:豆腐、花生米、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

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