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日本和牛这么受欢迎，主要是因为它3个突出的特点：

①有一股甜香的牛油味道；

②口感嫩滑：这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间，没有筋膜，入口即化，像雪花落入口中；

③充足的汁水：简单的烤制之后，在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化，所以咬下去，就会在嘴里溢出香浓的汁水。

备长炭，700°锁住肉汁

为了大限度释放和牛的口感，店里用的是在日本烧烤里备受推崇的备长炭！

这样的炭跟一般的炭相比，夹杂着一股清香，而不是木头的焦炭味儿！经过1200°C的高温碳化，碳含量达到93%以上，能牢牢锁住肉汁~

我们一贯采用以项目计费方式收取日本和牛烧肉厨房加盟培训培训费，培训内容包括和牛烧肉，通过厨房实操培训进行授课。秉承“实战、实效、落地”的原则，为所有感兴趣的人提供更实用、更贴近需求的日本和牛烧肉厨房加盟培训解决方案。

深圳市御座侯餐饮管理有限公司创建于2020-06-22，坐落在美丽的广东省深圳市。公司拥有多位导师，为广大所有感兴趣的人提供可靠的指导培训，是一家可信赖的培训机构。御座侯餐饮管理始终坚持诚信至上，质量稳定，售后及时的发展理念，为广大新老客户真诚服务，合作共赢！欢迎致电洽谈合作！

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