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阜新白酒-口碑好的铧子白酒哪里有卖

灯塔市铧子酒厂坐落于铧子镇中心街，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集铧子白酒生产、销售、物流配送为一体的现代化需求群体提供安全优异的铧子白酒。

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有些人认为好的白酒不应该有苦味，而一些有多年酒龄的酒友则说酒苦说明这酒是粮食发酵出来的，是纯粮酒。

那么，白酒有苦味到底是否正常？这苦味又是来自哪里？苦味到底能不能衡量酒是否是纯粮酒？

一、白酒有苦味正常吗？

白酒讲究酸、甜、苦、咸、鲜等口感的层次性和丰富性，虽然苦味在白酒中给饮用者带来不舒服的感觉，但不得不承认适量的苦味却可增加白酒的丰满，就像我们的烟、茶、啤酒、葡萄酒、黄酒、咖啡、巧克力等食物一样，如果没有苦味，这些食物就要偏格，影响它们特有的风味。不过这种苦味应该是瞬时性的，微苦不涩，而不是长时间的、持续性的苦。

二、白酒为什么有苦味？

白酒的苦味主要是由酒中的醇类物质导致，另外，单宁、糠醛和酚类化合物也会使白酒产生苦味。这些引起白酒苦味的物质主要来源于以下三种情况：

1、原辅料不净或选择不当

2、配料不合理

3、生产工艺条件控制温度不合理

三、苦味能否判断纯粮酒？

从上面的分析中，我们不难看出白酒的苦味不能作为判断一瓶酒是否纯粮酒的标准，因为白酒的苦味不仅与酒体中的微量成分醇、酚等物质的量比有着密切的关系，同时也与各厂的酿酒工艺条件、操作管理、卫生条件等有着不可分的关系。

把质量视为生命，是铧子酒厂不变的宗旨。质量是企业的生命，质量是消费者的心声，质量也是企业可持续发展的源动力。从多方位，严把质量关，保证了“磨齐山”牌系列铧子白酒，具有度高不酽、度低不淡、酱香突出、酒香四溢、酒体醇厚、回味悠长的特质，受到省内外广大消费者的青睐与好评。

白酒的主要成分是酒精和水，占了98%的比例，其他的芳香醇、醛类、酯类等风味物质仅占2%，却决定了白酒千变万化的风格。这些物质成分数量的多少可以通过理化指标来衡量，它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系，却只能通过眼、鼻、口等感官评定来评价。

将酒倒入透明的酒杯，置于光线明亮处，举起酒杯对着白色的背景或从杯口俯视酒杯，轻轻摇晃细看其色泽、透明度、粘稠度、挂杯效果、有无悬浮物和沉淀物等。

一、色泽：

就年轻的酒体而言，除了酱酒因原料和高温酿造过程使得酒体略呈微黄外，其他香型白酒都以无色透明为佳。

清香型和米香型白酒由于其特殊的生产工艺，在色泽上不发生变化。清香型白酒存放时间再长，它的颜色也不会变黄。而米香型白酒则不能变黄，一旦变黄就是产品不合格。

二、透明度

白酒属于蒸馏酒，高温蒸馏之后，酒体应该是澄清、透彻的，白酒以清亮透明、无悬浮物、无沉淀者为佳。如果看上去浑浊，那么酒体肯定是出现了缺陷。

在白酒生产过程中，还会因为水质、酿造设备不洁、甚至不纯香精等原因，使酒体掺入杂质。如果酒中含有白色絮状和粉尘状沉淀物，晃动后酒体变浑浊，长时间不能澄清，此类白酒就不宜饮用了。

三、挂杯度

挂杯的概念来自于葡萄酒，指将酒在杯中绕圈晃动，当酒液铺满杯壁，你会看到杯中内侧形成的贴杯壁的酒业形成一条条隆起，并沿着杯边滑落回酒中的现象。

但要注意的是，挂杯的酒不是好酒，白酒的挂杯只能作为一个参考不能作为一个判断。

灯塔铧子酒厂积极探索，传承和发扬了“四高一长”的生产工艺，采用高温堆积发酵，充分网罗自然环境中的多种有益菌，多轮次发酵，分质分段摘酒，原浆酒贮存至少3年以上。酒厂特别注重人才的充实与培养，厂内有多名高中级酿酒技师，品酒技师，检测方面的技术人员，具备了雄厚的技术力量。

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（1）能饮就适量地饮。一提到饮酒，我们不要立即与酗酒、闹事、大醉等词汇联系到一起，少量的饮洒是对身体有好处的。很多人对酒很反感，无论自己能不能喝，逢场就滴酒不沾，这样并不好。如果聚会时大家都频频举杯，谈笑风生，你却说不喝，别人一般不认为你不会饮酒，而是认为你不会交际，不愿融入到大家的执闹中。能饮就适量地饮，这是融人氛围的潜规则。

（2）任何时候都要控制酒量。适量地饮酒能表现-个人的交际分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受欢迎。酒席行“感情深。一口闷；感情浅，陆一添”，但是也要注意饮酒的小细节，与好朋友对饮也不要肆无忌惮地喝，快速、猛烈地饮容易伤胃。一旦过量，酒席上失态，是令人反感的。笔者一位朋友就有这个习惯，平常与人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸了，十次有九次都喝多，然后滔滔不绝地扯些不着边际的话题，许多朋友都主动疏远他，弄得他很郁闷。

自公司创建之初到现在，灯塔铧子酒厂始终以客户需求为中心，专注于铧子白酒生产，严格把关产品质量，持续提升客户满意度。铧子白酒是以东北高粱为原材料采用采用多粮、多曲相结合，沿袭老传统工艺、严格工艺流程，窖池发酵，发酵期长达90天，存储期长工艺生产，口味特别、深受顾客欢迎。通过我司合理严格的管理制度，灯塔铧子酒厂一直都与客户保持着良好长期的合作关系，铧子白酒通过批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的销售方式广泛销售于全国;北京;上海;辽宁;黑龙江。

　　酒以礼成，一是借助酒来实现礼，二是饮酒的时候有礼的规定。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了到的作用，因此，熟知酒桌上的“礼仪”，有助于在现代交际中展现个人修养与品味。

　我国古代，酒产量较少，又难以掌握技术，平民日常不得饮酒，只有在祭祀等重大典礼之时，才能分饮。且饮必献于鬼神，逐渐成为礼的一部分，长久以来，饮酒在古人心中，便如同祭祀一般，注重礼节！

　　人们都会有从众的心理，酒会上，你的中途离席也许会影响到其他宾客也跟着离席。更糟糕的可能会引起其他世人一哄而散的后果，此刻你会引起主人的非常不满。欲防止这种煞风物的结果，当你要半途离开时，请低调离席，万万别协议话圈里的每个人逐一握别，只有寂静地和身旁的两、三个人打个召唤，而后拜别即可。

　当然，你也不能为了避免其他宾客跟着离席而悄悄中途离去，谁都不知道你走了。那样是对邀请你参加酒会的人的极不尊重，所以中途离开酒会现场，必定要向约请你来的仆人阐明、致歉，不能一溜烟便不见了。

　中途离席，和主人道别是应该的。但是，健谈的人也许还要拉着主人聊上一阵，那就有失礼仪了。因为当天对方要做的事良多，现场也还有很多客人等候他(她)去招呼，你占了主人太多时光，会造成他(她)在其余客人面前失仪。所以，中途离席只需和主人打过招呼即可，不要耽误主人招待其他宾客。

以上是灯塔铧子酒厂产品服务的相关介绍。灯塔铧子酒厂是铧子白酒可靠生产加工公司，拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。如想了解更多铧子白酒及我公司相关信息，可来电联系咨询，我们将热枕欢迎您的到来。公司地址铧子镇中心街

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