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猪肉是生活中非常常见的肉食，这一点相信很多人都是不会陌生，可以说猪肉就是经常会出现在人们饭桌上的食物，一日三餐至少就会有两顿是少不了肉的，猪身上很多部位都是可以食用，不同部位猪肉吃起来口感也是大有不同的，不过经过烹饪后味道都是非常美味，这一点就是真的了，猪肉还含有丰富的营养价值，所以很多人都是非常喜欢吃猪肉。

在以前的时候人们对于猪肉的需求量还没有很大的时候，人们经常可以吃到的猪肉都是家养的，随着现在人们经济条件得到提高，猪肉已经是什么时候想吃就吃，这导致猪肉需求量的越来越大，很多商家为了赚取更多的利益，就会选用饲养猪，虽说都是猪肉，但是其实家养的猪和饲养猪的区别还是非常大的，饲养猪往往都是没有家养猪好，那么如何区分土猪肉和饲养猪肉呢？

猪肉作为生活中很多人喜欢吃的肉，肉菜市场里就有不少猪肉摊子，在这些肉摊子就会有写着土猪肉，那么它真的就是土猪肉吗？很多商家往往都会将土猪肉和饲养猪肉混合在一起来影响人们，所以说去到市场买猪肉还是需要看看学会几点两者之间的辨别技巧。首先我们先是看看猪肉表皮的颜色，通常土猪肉的表皮要比较白些，这个时候有的人就会发出这样子的疑问了。

不仅仅是土猪肉颜色白，有的饲养猪肉表皮也是有很多是白的，这时候就要比比哪个更白，反正较白的就是土猪肉。其次就是从猪肥肉和猪瘦肉的比例来区分，一般家养的猪由于脂肪层比较厚，所以往往都是肥肉要比瘦肉多许多，而饲养猪肉则是相反，瘦肉要比肥肉多些，虽然看起来更加可以吸引不喜欢吃肥肉的朋友，但是这样子的猪肉其实才是不值得购买的。

后一点就是闻闻猪肉的气味，通常饲养猪肉闻起来就会一股很重的骚味，这种味道不管是怎么处理猪肉中都是残留许多，就算是煮熟后吃起来的味道也是容易让人觉得难以下咽，这就是饲养猪肉，所以想要区分土猪肉和饲养猪肉，人们还要有非常敏感的嗅觉，实在是闻不出来的话，试试前面的两个技巧也是可以的了。喜欢吃猪肉的你赶紧看过来，不懂你吃的猪肉都白吃了。

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