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高压杀菌锅公司-河北高压杀菌锅-四川高压杀菌锅
诸城市玖壹机械有限公司始建于2020-07-27，是一家食品饮料加工设备个体经营。公司主要生产食品高温杀菌锅，经过多年的长期发展和技术革新，现已发展成一家专门的公司。为了扩大本行业市场需求，现诚邀广大的新老客户前来咨询，与我司共同建有质量文化的质量体系，创造有魅力、有灵魂的产品。
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食品高温杀菌锅能够承受很高的压力，实质上就是一种高压蒸锅或高压釜。高温杀菌方式：食品装入包装并进行密封后，装入高温杀菌锅中，并在包装周围注满加热介质。商业无菌食品需要进行空气密封包装，以避免热处理之后食品受到污染。例如，金属罐头的接缝、玻璃罐的瓶盖和塑料袋的热熔密封等都属于空气密封。
高温杀菌的操作温度要高于食品的沸点，通常在121°C左右。要达到这个温度，蒸气或水需要处于很高的压力之下（约比大气压高出105千帕）。食品高温杀菌锅加压蒸气是常见的加热介质，不过，也可能会使用加压过热水或蒸气空气混合物作为加热介质。
确立高温高压杀菌锅的高温杀菌处理流程：需要以下三方面的研究结果：抗热性、热渗透和温度分布。抗热性研究确定使食品中的肉毒梭状芽孢杆菌失去活性所需的温度。热渗透研究确定包装容器中达到低温度点的加热速率。温度分布确定每个食品包装容器是否均能接触到理想温度下的加工介质（蒸气、水或蒸气/空气混合物）。
高温高压杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，单独的电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生等特点。高压杀菌锅采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。
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