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韩式奶油霜裱花的做法:五瓣花

制作步骤：

1.将花嘴薄头朝上，放在花托圆内1/2处，微向上翘起约45度。

2.左手不断转动花托，右手挤出奶油，花嘴上下抖动，挤出一瓣扇形花瓣，花瓣收尾时，花嘴角度略翘于起步时的角度。

3.制作第二瓣花瓣起步时，花嘴要位于瓣收尾的位置，花嘴角度一致，花瓣大小一致。

4.花瓣最后一瓣收口时，花嘴角度略翘，以免碰到另外的花瓣。做完花瓣后，在裱花袋内装入奶油，由粗至细体现花心。

韩式奶油霜裱花的做法:向日葵

制作步骤：

1.将花嘴倾斜30度，围绕花托圆端内边直拔出一圈花瓣。

2.在层花瓣间的交错处拔出第二层花瓣，角度为45度，第二层花瓣要与层花瓣长度相同。

3.用咖啡色奶油挤小圆球作为花心。

4.边缘用墨绿色奶油装饰。

5.挤上小圆球做装饰。

韩式奶油霜裱花的做法:

制作步骤：

1.将花嘴90度垂直于花托圆端外，直挤出较小的花瓣。

2.然后挤一片比片花瓣较大较高的花瓣，挤满花瓣一圈。

3.将花嘴放置在层花瓣的根部，向外倾斜45度，以与层一样的手法一高一低挤出第二层。

4.用牙签对花瓣进行装饰，将花瓣边中心挑开，使花瓣呈现小而多的不规则锯齿状。

珍珠边

1.用圆花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。

2.匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。

3.花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。

4.然后做第二个，每个间隔0.5厘米。

正推边

1.用扁锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，放平花嘴挤意式奶油霜。

2.匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。

3.花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。

4.然后做第二个，每个间隔0.5厘米。

斜推边(1)

1.用扁锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。

2.匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。

3.花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。

4.然后做第二个，每个间隔0.5厘米。

斜推边(2)

1.用扁锯齿倾斜45度挤意式奶油霜。

2.边挤边向前绕。

3.左手匀速转动转盘，右手均匀向前绕。

4.做出的花边均匀即可。

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