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农家风味腊肉，实惠的广式腊味腊肉，皇永顺供应，随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于畜牧业副产品的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。佛山市皇永顺食品有限公司主营广式腊味腊肉，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求人群的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的广式腊味腊肉供应商。目前，广式腊味腊肉经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

农家风味腊肉，掌握这些制作步骤你也会做腊肠　　步骤一：将去皮猪肉用温水洗净，将肉表面的水沥干，把肥瘦肉分开，分别改成1CM的肉丁，在分别装入不同的瓷灌里。　　步骤二：依个人口味分别放入盐、汾酒、酱油、糖搅拌均匀，盖上盖子腌制8至10个小时。由于瘦肉容易进味，肥肉油腻，往往肥肉先腌制1到2个小时。　　步骤三：腌制过程中，可做肠衣。将小肠用温水加少量盐或碱清洗，盐和碱不宜放太多，那样会使小肠变脆，在刮肠时容易破坏。清洗之后把小肠放到平硬的地方，用不锈钢直尺或者餐刀用均匀力道把小肠由上而下刮净，接着用水里外冲洗，冲洗干净后篱水，这样肠衣就做好了。　　步骤四：将腌制好的肥瘦肉混合搅拌均匀，用肠衣一端套住漏斗，把搅拌好的肉灌入肠衣内，灌满整根后，先用细绳将肠衣底端扎紧，然后用手揉捏肠体，使罐好的肠体粗细均匀。切记不能灌得太满，也不要太松或者留有空气。将灌好的肠体每隔10--20CM用细绳扎成一小节，每个小节底端用针扎个小洞，把多余水和空气放出去，之后在阳光充足的地方暴晒三四天，再挂到通风的高处。或悬挂在屋檐下风干，7-15天左右即可。肠衣有多长，腊肠就有多长。内馅放完肠衣后还要打结。　按照喜好可以给腊肠分段，并用玉米皮绑住。　胖嘟嘟的腊肠看起来就很有食欲。在晒制前还要给腊肠放气。　放气好让腊肠释放水分。家庭式腊肠就算完成一大半。做好的腊肠准备拿去晾晒。秋风起，吃腊味，秋风时节是适合晾晒腊肠。

公司的广式腊味腊肉采用猪肉为原材料制作而成，品质好，口味佳。该产品的保质期为24个月，在这个时间内食用口感更佳。为广式腊味腊肉的储存时间长久，请选择适当的储藏方式，一般采用低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系，公司产品售出后会在双方协商的时间发货，根据客户要求采用指定的物流方式，运费买卖双方协商，使低成本高品质的广式腊味腊肉直接到达客户手中。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，皇永顺培养拼搏进取，创新的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的广式腊味腊肉，努力把“皇永顺”打造成全国的知名食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

农家风味腊肉，实惠的广式腊味腊肉，皇永顺供应，皇永顺正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为需求人群提供更为有品质、更多种类的广式腊味腊肉。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是佛山市南海区狮山镇小塘新境桃源永顺猪场