【产品详情】鱼皮猪肉卷值得信赖_优惠的牛筋丸哪里有卖
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鱼皮猪肉卷值得信赖_优惠的牛筋丸哪里有卖,老表牛肉店从2017-11-23成立发展至今,以追求安全与的品质为己任,牛筋丸的安全性、传统性。汕头市澄海区老表牛肉店快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了代理商,渠道商分销商的认可,使牛筋丸远销广东等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。
因为专注,所以专业。老表牛肉店严格按国家行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为代理商,渠道商分销商提供安全放心的牛筋丸,并始终坚持批发的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关, 品质问题。针对代理商,渠道商分销商提供专业、贴心服务。老表牛肉店明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
汕头市澄海区老表牛肉店,是一家以肉制品为主营业务的公司,在2017-11-23成立。老表牛肉店主要生产加工牛筋丸,以专业的精神,提供符合广大客户口味的食品,以亲切的态度,给予广大客户满意的服务质量,以严密快速的作业方式,满足广大客户对产品的即时需求,争做肉制品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询,联系人王冬梅。
鱼皮猪肉卷值得信赖,潮汕牛筋丸为的潮汕小食,在汕头已有近 历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,超级有弹性,很是有点嚼头。潮汕牛筋丸牛肉丸作为的潮汕小食,在汕头已有近 历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。 传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右),上下不停地用力把牛腿肉槌成肉酱,加入少量雪粉、精盐、上等鱼露和味精,继续再槌15分钟,随后用大钵盛装,加入方鱼末、白肉粒和味精,拌匀,用手使劲搅挞,至肉浆粘手不掉下为止,然后用手抓肉浆,握紧拳挤成丸,用羹匙掏进温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,捞起牛肉丸。 据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐。 随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。 食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸(煮时水不能太沸,否则牛肉丸不爽滑),加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶酱或辣椒酱佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱,不过还是蘸本地特产沙茶酱 地道。 牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼
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