产品库

随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于食品原料辅料的需求量越来越大，对食品品质安全的要求也越来越高。广州中创贸易有限公司主营坨曲，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群体的要求不断对产品进行改进。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的坨曲供应商。 目前，坨曲经销商已遍布广东各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉M酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是：麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。迄今麸曲法白酒是中国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。甜酒曲主要用来发酵糯米做甜酒，甜酒醪、月子水酒，甜水酒等。

目前，广州中创公司主营的坨曲销售范围已遍布广东，拥有众多的消费群众，可以为需求群体提供的厂家直销的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运的物流方式为客户供应坨曲，物流运输安全、方便、快捷，在保证坨曲质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

产品的质量是企业的生存根本，广州中创公司拥有雄厚的工艺技术和 的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控观音土，米粉原料采购和生产卫生安全环节，采用酿造的工艺生产坨曲，大力开发新产品、创新口感。广州中创公司经销批发的坨曲消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

本公司在食品原料辅料行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。广州中创公司以更高的起点，更高的标准要求自己，以更专业，更专注的态度为每一位客户和需求群体提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的坨曲。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址嘉禾街望岗村百花岭路63号工业区1栋1楼