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产品信息；潮汕潮尙开心鱼丸 重量：500g 保质期： 12个月 毛重：500g 配料： 鱼糜≥70％、饮用水、淀粉、白砂糖、食用盐、味精、胡椒粉 产地： 广东惠州 营养成分 能量：351千焦（KJ）4% 碳水化合物： 6.7克（g)2% 蛋白质：12.4克（g）21%  钠：987毫克（mg）49%   总脂肪：0.7克(g) 1% 产品规格 规格包 500g 包 规格箱 500g *20箱   鱼丸 形成了自身的特色，具有鲜美、营养、保健的美食特色。口感好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。   营养价值： 1、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、 、止嗽下气的功效; 　 2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病; 　　 3、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝 、泽肤养发健美的功效。   产品的对比   品质“优等鱼丸”是以鲜鱼肉为原料（肉含量大于70%），以汕头传统槌打糜化，制成丸状、成型的具有 地方特色的产品。传承潮汕手打工艺要点，进行现代标准化生产流程。特点：爽脆、鲜滑、原汁原味。   差的鱼丸 品质“普通鱼丸”是以冻碎肉为、木薯粉原料（肉含量大于30%），以机打糜化，制成丸状、成型产品。口感差、无脆度、软棉、香精味重、粗糙。