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基础营养学营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。所谓的人体营养规律，包括普通成年人在一般生活条件或在特殊环境因素条件下和特殊生理条件人群的营养规律。改善措施包括纯生物科学的措施和社会性措施，既包括措施的根据也包括措施的效果评估。

营养是食物中的营养素被机体消化吸收，并在体内代谢，发挥其生理功能的过程。也就是说，人类为了生存和生活摄取食物，以维持正常的生理功能、生物化学功能和免疫功能，以及生长发育、新陈代谢等生命活动。此外，人体每天劳动、运动所消耗的能量也由食物供给。

人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。每类营养索中又分成许多种，如脂类包括脂肪和类脂；维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素；等等。这些营养素各具的营养功能，但在参与人体的新陈代谢中又密切联系、相互促进同时又相互制约，共同参加、推动和调节人体的生命活动。

基础营养学是营养学的基础，是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害，以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。

乌鲁木齐营养师协会是以教知识，教技能为主，让每位学员都能学到真东西，真技能。我们本着教人成材的责任和俯首甘为孺子牛的奉献精神，愿每位选择本机构的学员都能学到自己想学的东西。新疆公共营养师培训主要采用按照课程收费的计费方式计算相关费用，由于培训名额有限，所有人群可通过电话预约;网上预约;到店预约;微信预约;QQ预约;短信预约的方式提前预约名额，也可通过现金支付;银行转账的支付方式直接交易，我们的营业时间为周一至周日。

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