产品库

海藻糖行情价格-吉林海藻糖哪家好

沈阳邦多科技有限公司坐落于辽宁省沈阳市于洪区沈大路99号，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集海藻糖生产、销售、物流配送为一体的现代化需求群体提供安全优异的海藻糖。

海藻糖行情价格-吉林海藻糖哪家好。

梅花海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1，1键连接成的非还原性的双糖，是一种安全可靠的糖类，具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性，在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味度是砂糖的45%，甜味适中，可作为防止食品劣化、抑制营养素变质，保持食品新鲜风味、提升食品品质的食品配料，大大拓展了海藻糖作为食用甜味糖的功能。还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，已取得公认安全产品认证。

存储：封闭贮存避光、阴凉干燥处

梅花海藻糖的物理性质

1.甜味度

梅花海藻糖的甜味度只有砂糖的45%，甜度适中，并能保持产品的原有味道，是一种健康的高质量的糖品。

2. 稳定玻璃化处理的产品

梅花海藻糖的玻璃化转移温度能达到100℃以上，所以通过添加少量的梅花海藻糖可以很容易的对食品进行玻璃化处理，较大限度的保持食品稳定。

3.酸热稳定性

梅花海藻糖是二糖中耐热、耐酸稳定的，由于不易变色和不易分解，可广泛用于食品加工企业。

梅花海藻糖的诸多特性了解一下，赶快来阅读一下吧！
1. 溶解和结晶性

在低温时海藻糖的溶解度低于砂糖，有良好的结晶性，可以制作吸湿性较小的糖浇头、糖衣、软糖、酒心巧克力等。

2.不着色性

海藻糖有极强的非还原性，即使跟氨基酸和蛋白质一起加热也不产生化学反应，不会色变，特别适用于加热处理和高温保存的食品、饮料。

在脯氨酸溶液中加入白砂糖、葡萄糖、海藻糖，120℃，加热60min，结果如下：

3 不吸湿性

在相对湿度达到95%时，海藻糖的水分依旧稳定，适合作为粒状糕点、糖衣等食品的原材料。

海藻糖行情价格-吉林海藻糖哪家好。

梅花海藻糖机能特性

1. 极强的抑制营养素变化

梅花海藻糖可以较大限度的抑制淀粉老化;

2%淀粉溶液加入到不同糖品(12%)，糊化后4℃保存12h，保存前与保存后的浑浊度之比为老化率

梅花海藻糖可以较大限度的抑制蛋白质变性：

在蛋白中加入5%浓度的不同糖品，-20℃条件下冷冻5天，冷冻前与冷冻后的浑浊度之比为变性率，

梅花海藻糖对脂肪分解有很强的抑制作用，这也阻止了一些脂肪哈败味的产生，从而使食物更加美味。

2. 抑制冰结晶的生长

梅花海藻糖可以抑制冰结晶生长，适用于速冻类食品，可将食品冷冻和解冻时的破坏程度控制在小，使食品的组织结构得以更完整的保存，的保持了食物的原味。

进入2016年以来，在积极有力的市场策略推动下，梅花的海藻糖产品实现了销量的急剧攀升。纵观中国及国际市场，爆发性增长已成为2016年梅花海藻糖的标志性动作。

虽有日本及国内其他的竞争者，梅花海藻糖凭借凌厉的性价比攻势，在这个日本企业盘踞多年、经营细致的市场上，奋勇出击，仅用短短一年多时间，就跻身一阵营，与日本老牌企业贴身竞争。

梅花海藻糖之所以如此横闯天涯，就是性价比。

海藻糖产品所面对的市场是烘焙、面点、水产等行业，行业客户对产品质量的要求无不苛刻，要想赢得他们的芳心，产品质量是重要的一关。

梅花海藻糖从产品立项，工艺研发到产品下线，就锁定产品的目标日夜攻关。产品面世后的一年多时间里，科研人员坚持不懈，倾心听取客户声音，不断改变工艺，以满足客户定制为初心，产品质量稳步提高，同时实现了成本的合理下降，由于梅花采取的是与客户共同成长、让利于客户的渠道政策，定价与日本产品相比有着不小优势，一举成就了“价格领头”的美誉。

目前公司主要以海藻糖为主打产品，不断拓宽碳水化合物的种类，从而满足不同的消费群体。沈阳邦多科技致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的海藻糖产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是沈阳邦多科技所有职工始终不渝的奋斗目标。

沈阳邦多科技正在不断地努力为打造河北;吉林;辽宁;黑龙江;内蒙古区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为需求群体提供更为有品质、更多种类的海藻糖。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是辽宁省沈阳市于洪区沈大路99号

您的需求就是的追求，静候您来电咨询海藻糖相关信息