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双鸭山白酒-辽阳市靠谱的白酒批***r/>

灯塔市铧子酒厂，成立于2001-05-16，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型独资企业，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，酒类经营范围种类繁多。白酒是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国;辽宁;黑龙江;北京;上海各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群体的强烈肯定和赞扬。

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1．原料粉碎:原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,高粱、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。

2．配料将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础:配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。

3．蒸煮糊化:利用蒸煮使淀粉糊化。有利于杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。

将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,蒸内温度要求85～90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。

4．冷却:蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5～10℃时,品温应降至30～32℃,若气温在10～15℃时,品温应降至25～28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。

5．拌醅:固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8～10%,酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水（工厂称加浆）,控制入池时醅的水分含量为58～62%。

6．入窖发酵:入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃）,入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。

发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时,即可结束发酵。

7．蒸酒:发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、醇等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。

灯塔铧子酒厂真诚合作,期待来电！

白酒行业日渐成为众矢之的，出台政策法规打击酒驾、加强三公消费监管，倡导勤俭节约，都是出于提高社会文明程度的良好初衷，但公众却习惯性地将白酒行业、特别是将一些白酒对号入座。

很多厂商都把主要精力投入到团购渠道的争夺当中，同质化竞争使得白酒行业厂商关系遭遇巨大的风险考验，外部环境变化和厂商利益的分歧，导致市场“库存”压力激增。如果任由这种厂商矛盾持续存在甚至进一步激化，将会导致白酒市场价格体系失控，对企业和行业均构成巨大的经营风险。

种种带有明显功利色彩和投机心理的营销理念，同样是导致白酒文化迷失的重要原因。

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　　中国是礼仪之邦，面对欠款人时，有礼貌的沟通，以礼相待，给予对方较好的评价和赞美。通过这种方式让欠款人认同你、喜欢你，相对而言收款就会比较容易。不过在实际交流过程中也要注意张弛有度，不能一味的迁就客户。除了沟通的态度保持端正之外，同样要做到有理有利有节，不卑不亢的与客户交流，用充分的理由来说服对方，并且注意不把关系弄僵。

　碰到故意躲避不接电话，无法正常约见的客户时，收款人大可以搞突然，直接上门拜访，使其无法逃避，终解决问题。临门一脚踢得好，可以在很大程度上缓解经销商回款难的现象。大多数经销商也习惯于在需要回笼资金时，才想着去面对催收回款的问题，不过这样一来，催收的过程往往需要耗费大量的人力、物力和精力。并且一旦催收失败，经销商的资金链就会承受很大的压力。

　“五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、意义”。

　“意”是喝酒、爱酒的一种感知状态，既是精神情怀的表达，也是人性修养的体现。比如“花看半开，酒饮微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“意”的高境界是“融”，将爱酒的状态真正的融于自身，匠心追梦。

　五千年时间的发展，它已经拥有了非常浓厚的历史文化气息，如今白酒文化被赋予许多现代化的意义，但若回归传统与宁静，更能发现白酒传统的内涵。

目前公司主要以白酒为主打产品，不断拓宽酒类的种类，从而满足不同的消费群体。灯塔铧子酒厂致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的白酒产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是灯塔铧子酒厂所有职工始终不渝的奋斗目标。

灯塔铧子酒厂在辽阳市的酒类有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系孟经理，我公司地址位于铧子镇中心街。

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