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大米的储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，大米平衡水分14.5%为储藏的好的条件。

大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命，不宜长期储藏。

大米仓库通常采用熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫、驱虫。未熟粒、虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不易发生劣变，还会导致正常大米的劣变。储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构，加强了淀粉分子间的氢键结合，影响大米蒸煮时的膨润。

金龙鱼寒地东北大米作为大发商贸主要供应的一款库存食品饮料，凭借优异的品质，完善的服务，成熟的管理理念，在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关，金龙鱼寒地东北大米主要以大米为原料进行生产，并以真空压缩的包装形式销售，净重足足达5kg，保证实惠，每一款产品都倾注大发商贸心血。

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