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武汉全圣德冰杨梅加工-南昌狄鹏果园冰鲜杨梅生产

上海狄鹏商贸有限公司位于南姚路139弄155号，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是全圣德冰草莓，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国;北京;上海;重庆;江苏;安徽。狄鹏商贸成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求人群的好评和信任。

武汉全圣德冰杨梅加工-南昌狄鹏果园冰鲜杨梅生产。

做法

1、草莓洗净，去蒂；

2、按40%的浓度配出白糖水调匀；

3、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟；

4、捞出草莓，沥去水分；

5、将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻）。

备注

1、泡糖水主要的作用是保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。如果嫌麻烦，也可以将草莓与细砂糖混合后冷冻；

2、糖水的浓度在30－50%之间均可；

3、冷冻的草莓至少可以存放半年（速冻后在零下18摄氏度下可存放一年）。

产品的品质，是企业生存基石。上海狄鹏商贸有限公司拥有可靠的检验和品控团队，不断我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的生鲜水果检验和质量追溯制度，严格做好全圣德冰草莓的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对全圣德冰草莓的质量研究改善，在生鲜水果市场日趋激烈的竞争下，狄鹏商贸将不断推陈出新，生产出健康的食品来回报广大消费者。

武汉全圣德冰杨梅加工-南昌狄鹏果园冰鲜杨梅生产。

说明

1、首先声明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鲜的好，营养和味道都是。其他各种方法都是为了保存草莓、延长草莓的食用期，所以无论是营养、味道还是口感，都不要和新鲜草莓作对比。我们能做的，就是在尽可能多的保留风味和营养的前提下，让自己一年四季都可以吃到它；

2、这种冷冻的草莓，一是可以做甜品，随用随化冻，这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。二是可以随时做果酱、糖水；

3、水果在冷冻前要糖水浸泡，这道工序看似多余，其实是很有必要的；

蔬菜水果中有各种各样的酶，可以催化各种生化反应的发生，使冷冻果蔬的颜色、风味、营养等发生变化，影响质量。冷冻时的低温可以降低这些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低温冷冻时，水果内仍在进行生化反应，只不过非常缓慢而已。所以冷冻时间越长，果蔬的品质就越差，就是酶在慢慢发挥着作用。尤其是在解冻时，酶也会迅速活跃起来，使产品迅速质量劣变。所以要在果蔬冷冻前做一些处理，就可以尽量减少酶的作用。比如将水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速冻功能是了，可以更多地保持食物的品质；

5、冷冻的水果在化冻后经常会有软化、流汁之类的情况，一般是因为冰块形成造成的机械操作，并不是低温的直接影响。所以在冷冻前，尽量使处理好的水果表面尽量保持干燥，水分越少越好。当然我们自己无论怎样操作，都无法与厂家的操作相比。尽量做到就行了；

6、挑选草莓：合冷冻的是果面红色占2/3的草莓，全身红透的反而不合适。

这些就是冷冻之前的草莓表面还有一些水分，所以冻出了一些小冰晶，虽然会影响后化冻的品质，但这样看着还是挺可爱的，如果当冰淇淋吃，则带着小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

说明

1、首先声明哈，草莓（包括其他水果）肯定是新鲜的好，营养和味道都是。其他各种方法都是为了保存草莓、延长草莓的食用期，所以无论是营养、味道还是口感，都不要和新鲜草莓作对比。我们能做的，就是在尽可能多的保留风味和营养的前提下，让自己一年四季都可以吃到它；

2、这种冷冻的草莓，一是可以做甜品，随用随化冻，这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。二是可以随时做果酱、糖水；

3、水果在冷冻前要糖水浸泡，这道工序看似多余，其实是很有必要的；

蔬菜水果中有各种各样的酶，可以催化各种生化反应的发生，使冷冻果蔬的颜色、风味、营养等发生变化，影响质量。冷冻时的低温可以降低这些酶的活性，起的抑制作用，但并不能使酶失活。所以在低温冷冻时，水果内仍在进行生化反应，只不过非常缓慢而已。所以冷冻时间越长，果蔬的品质就越差，就是酶在慢慢发挥着作用。尤其是在解冻时，酶也会迅速活跃起来，使产品迅速质量劣变。所以要在果蔬冷冻前做一些处理，就可以尽量减少酶的作用。比如将水果用糖水浸泡一下。

4、如果冰箱有速冻功能是了，可以更多地保持食物的品质；

5、冷冻的水果在化冻后经常会有软化、流汁之类的情况，一般是因为冰块形成造成的机械操作，并不是低温的直接影响。所以在冷冻前，尽量使处理好的水果表面尽量保持干燥，水分越少越好。当然我们自己无论怎样操作，都无法与厂家的操作相比。尽量做到就行了；

6、挑选草莓：合冷冻的是果面红色占2/3的草莓，全身红透的反而不合适。

这些就是冷冻之前的草莓表面还有一些水分，所以冻出了一些小冰晶，虽然会影响后化冻的品质，但这样看着还是挺可爱的，如果当冰淇淋吃，则带着小冰晶更能增添一些冰爽的口感。

公司常年有货，货源充足。购买我司的全圣德冰草莓要注意：我司的全圣德冰草莓使用干燥储藏;低温冷藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存18个月。为了出厂的产品质量安全，全圣德冰草莓是采用新鲜的草莓加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到需求人群手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的全圣德冰草莓时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

您的需求就是的追求，静候您来电咨询武汉全圣德冰杨梅加工，南昌狄鹏果园冰鲜杨梅公司，南昌狄鹏果园冰鲜杨梅生产，全圣德冰草莓相关信息