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哪里有卖速冻汤圆皮添加剂-山东速冻汤圆皮改良剂

郑州怡洋食品有限公司坐落于曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋，我司所处坐拥地理优势，环境优越、交通便利，是一家专注于化工行业的企业。怡洋食品以其好的产品品质、特别的产品个性、人性化营销服务和良好的企业信誉，产品被广泛应用到速冻汤圆皮改良。公司不断推出新的优异食品和饲料添加剂产品，不断创新、求实、发展，为需求人群舒适环境贡献品质良好，您的选择，我们的合作！共赢！真诚的希望能与您合作，欢迎致电了解。

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1、改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能（耐打、防止入炉前后的塌架等）。

2、提高入炉急胀性，使冠形挺立饱满。

3、显著增大成品体积，30-%（视具体粉质和配方而异）。

4、改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好。

5、改善口感，使面包筋道、香甜。

6、提高面包持水性，延缓成品老化，延长货架期

面制品改良剂能广泛应用在发酵型蒸制包点,如馒头、花卷、各种包子皮的生产。在试验中,它不仅能有效地改善速冻包点的品质,而且在现卖包点房和家庭蒸制包点的生产制作中都有很好的效果。它的作用主要表现如下:

a.有效改善面团的机械加工性能,降低面团的表面粘性,减少面团的粘模机会,有利于机械化生产;

b.能有效地促进酵母发酵,提高酵母活性;

c.能有效增大包点的体积,改善包点的质地;

d.能防止淀粉老化,保持包点的柔软性和弹性,改善包点的抗冻性;

e.改善包点的外观,减少包点的表面开裂、脱皮、掉渣等不良现象,同时提高包点的洁白度

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面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用。

在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握，因为有的成分属于健康违禁用品，而过量使用会产生副作用。面包改良剂是由酶制剂、乳化剂和强筋剂复合而成的一种生产面包的辅料。简单地说，面包改良剂是用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化、延长货架期一种烘焙原料。正规厂家生产的面包改良剂，采用多种食品级原料精制而成，有强大的科研力量和的生产工艺做保证，安全、，是市面上众多低价、杂牌改良剂不可企及的。

怡洋食品以其优良的产品品质、特别的产品特性、人性化营销服务和良好的企业信誉，速冻汤圆皮改良剂被广泛应用到速冻汤圆皮改良。速冻汤圆皮改良剂每一个生产步骤都要经过严格的检测才可以销售给需求人群，所以在全国里一直保持着良好的信誉，被广大需求人群所喜爱，欢迎国内外朋友合作、指导。

郑州怡洋食品有限公司凭借良好的营销网络，良好的沟通，为需求人群提供多品种、多层次的优异产品，凭着良好的信用与服务同多家企业及需求人群建立了长期的合作关系，真诚合作，共同发展，服务社会，共创辉煌！热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务，联系地址：曲梁镇锦荣衣天下工业园区F2栋。

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