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　胡麻油是银川的特产油。胡麻，即油用亚麻。胡麻油，就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的半透明液体亚麻按用途不同可分为油用亚麻、纤维用亚麻和兼用亚麻三种，同属亚麻科，一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圆形，暗褐色，有光泽，可榨油。胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。胡麻籽中还含有6%-10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可作为食品添加剂、化妆品原料、医药原料等。提取出胡麻胶后，不仅使胡麻籽出油率高，而且明显改变了胡麻油的品质。油渣也是饲料和肥料。胡麻茎皮纤维细而坚韧，耐磨，不易被水浸腐，可供纺织和制鱼具、麻绳、麻袋。

宁夏胡麻油位于南门工业园区，成立于1999-06-28。三泰科技实业有限责任公司自创建以来，以发展宁夏胡麻油为依托，坚持走良性发展之路，规模不断扩大。产品主要销往宁夏、固原、银川、石嘴山、吴忠、中卫，销售的主要对象为需求对象。采用了专利技术加工，完全解决了食品保存难题，宁夏胡麻油深受广大消费者的青睐。

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