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泉州市洛江鼎盛食品厂位于泉州市洛江区河市镇南塘工业园，本企业设备、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是闽南菜粿，产品有着的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。鼎盛食品厂成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多有需求的用户的好评和信任。

闽南菜粿，白萝卜俗称“菜头”，“菜头粿”因此得名，也可见白萝卜的重要性。菜粿好吃与否与白萝卜的比例有很大的关系，十斤的米浆中要有六七斤的白萝卜浆，这样菜粿一咬下去清甜四溢。 做菜粿要经过“三熟”，搅拌粿浆首熟，也称“半熟”；放到蒸笼里蒸为第二熟，也称“全熟”；后一熟，便是炸菜粿了。刚开始做菜粿时，基本上是靠手工完成，光是磨米浆、磨萝卜浆泥这两道工序，已经很费时了，对人的体力也是一大考验。如今石磨和铁筛子都换成了碾米机，运作起来省事了不少，效率也提高了许多。

鼎盛食品厂所提供的闽南菜粿不仅口感好，而且在低温冷藏;阴凉储藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运;空运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。鼎盛食品厂常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

产品的品质，是企业生存基石。泉州市洛江鼎盛食品厂拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的食品饮料加工检验和质量追溯制度，严格做好闽南菜粿的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对闽南菜粿的质量研究改善，在食品饮料加工市场日趋激烈的竞争下，鼎盛食品厂将不断推陈出新，生产出健康食品来回报广大消费者。

新手抓价格，老手抓质量，泉州市洛江鼎盛食品厂从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从初的把放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在食品饮料加工市场有着不错的成绩。精细的闽南菜粿生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个闽南菜粿。安全健康，民以食为天，作为食企，鼎盛食品厂注重产品的质量为顾客的生活负责。