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中文名：丙二酸二乙酯

英文名：diethyl malonate

别    称：胡萝卜酸乙酯 、丙二酸乙酯、胡萝卜酸二乙酯

化学式：C7H12O4

分子量：160.17

CAS登录号：105-53-3

EINECS登录号：203-305-9

熔    点：-50℃（223K）

沸    点：199.3℃（472.3K）

水溶性：难溶于水

密    度：1.0551

外    观：无色液体,具有甜的醚气味。

闪    点：100℃

应    用：可用于酰化反应，烷基化反应，成环和michael反应

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主要用途：

【用途一】用作医药 香料、染料的中间体

【用途二】GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制梨、苹果、葡萄、樱桃等水果型香精。

【用途四】丙二酸二乙酯是有机合成中间体

【用途五】检定氨和钾。

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