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延边合昇祥餐饮服务管理有限公司关于和龙大学营养餐服务相关介绍,学校将加大对食堂工作人员的教育培训和监督考核力度，建立健全各种规章制度和管理机制，严格执行各项操作程序，确保学校师生员工身体健康、安全、快乐。学校营养餐公司的食品安全责任人员须具备相应的资格证书，并经培训后方可从事学生营养餐工作。学校应对学生食堂的设备、人员、设施进行定期检查。对存在题的单位和个人要依法予以处罚。同时加强对食品经营者的培训。学校应组织职业技术人员到各类餐饮企业进行培训。学校应定期组织学生到餐饮企业进行检查。各级卫生监督机构对食品经营者的食品安全负有监管责任。

同时，学校将加强对营养餐师的管理和培训。在学生中开展健康知识宣传教育、讲座、咨询等活动。同时，还要求每名营养餐公司工作人员都要掌握适当数量的健康知识，并做到心中有数。此外，学校还将加强对营养餐师的培训和考核。对营养餐师的职业资格证书实行统一制作、统一编号、统一标识。学生餐饮公司要建立健全食品安全责任制，同时，各级卫生行政部门应加强对学校食堂的日常监督检查。各级卫生行政部门要加强对学校食堂的监管。严禁将无证经营、超范围经营和使用非卫生许可证从业人员从业。学校食堂须严格执行卫生许可证制度，按照卫生部和我国有关规定，建立健全食品安全管理制度。

学校要求食堂加强食品安全监管力度，建立健全食品卫生安全责任制度和工作制度，落实食物原料采购的质量检验报告制度；加大对餐饮服务环节、学生集体用餐单位的卫生监督管理力度；严格控制餐饮业中使用的过期、变质或者不符合卫生标准的原料。同时，学校食堂对食品的加工、储存进行监督，对食物的加工过程实行全过程监管。为了让学生能吃上放心饭菜，学校还建立健全了食堂管理制度和食品安全应急预案。同时，学校还加大对学生食堂的投入，购置了一批食品原料、调料、水和餐具等。同时，还建立起了食堂管理台帐和卫生监督卡。学校营养餐厨房拥有多个食品安全监督管理部门，负责对本院系师生员工进行营养知识培训。

我们坚持做好各项日常监督检查工作，及时发现题并解决。学校食堂工作人员积极配合食品卫生管理部门开展食品卫生安全性的各项工作，使我校学生的身体健康得到了保障。学校食堂工作人员积极配合食品卫生管理部门做好食品卫生安全工作。食品生产经营单位要严格按照有关规定，做好进货检查验收工作。学校对进出学校食堂的所有人员进行了健康体检，发现不符合卫生要求的人员及时采取相应处理措施。在学生宿舍管理方面，各部门、各班级都建立了相应的管理制度。同时，加强了食堂卫生安全监督工作。在学校食堂管理方面，要求各部门、各班级严格按照食品生产经营单位的卫生安全标准和卫生规范，做好食品采购索证制度。