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新麦冻藏醒发箱 LG-236S （郑经理：l89*6364*3136） 一般醒法时间，是以达到成品的80%-90%为准，通常是60-90分钟，醒发过度，面包内部组织不好，颗粒粗，表皮呆白，味道不正常（太酸）、存放时间减短，如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩。   醒发不足，面包体积小，顶部形成一层盖，表皮呈红褐色，边皮有燃焦现象。而每个品种面包的正确醒发时间，只能通过实际试验来确定。使用醒箱先确认水槽是否已加满水。湿度和温度的调节皆是相对值而非绝对值，因此在冬天视情况做调整。 新麦醒发箱，新麦冷冻醒发箱，新麦冷藏醒发箱、新麦分割滚圆机、新麦醒发箱、新麦打蛋机、新麦热风炉、新麦面团分块机、新麦旋转炉、新麦切片机、新麦面包成型机、新麦台车架等产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。广州新麦机械设备有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 广州新麦机械设备有限公司是一家生产食品机械和烘焙设备的厂家。 为了加强对客户的服务，新麦机械不断听取客户的使用新麦醒发箱，新麦冷冻醒发箱，新麦冷藏醒发箱反馈积极更新产品的设计以及构造，加强产品的实用性以及便利性。凭着的产品以及完善的售后服务，我们赢得了众多客户的认定及好评！ 时尚的操作面板，机身尽显，豪华；     2、全自动数码气温，水温显示，令您对箱体内的工作温度一目了然；     3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到佳的发酵环境；     4、内置循环式鼓风机，使箱体上下层之间的温度更加一致，面食的发酵效果更佳，更均匀；     5、全不锈钢层架设计，清洁卫生，坚固耐用。 醒发箱 该产品适用于将揉和成形的面团在要求的温度和湿度下进行醒发；亦可用于 Perkone Scient- ific® PE系列拉伸仪的醒发过程。 主要优点和特点 采用微控制系统对整个醒发环境的温度和湿度进行了 控制 风机送分平稳，较高的工作效率使得箱内空气每分钟循环10次以上，保证箱内各处温湿度具有很好的均衡性 双屏温湿度分离显示，直观明了，触摸人机交互设计参数设置便捷