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上海鸭副产品-供应潍坊性价比高的鸭肥肝

供应商:山东春冠食品有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:刘经理

价格:面议

品牌:春冠,,,,

发布时间:2021-09-22

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【产品详情】上海鸭副产品-供应潍坊性价比高的鸭肥肝

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上海鸭副产品,供应潍坊性价比高的鸭肥肝, 自春冠食品推出的鸭肥肝系列产品面世至今,市场客户反应良好。在经营范围以内,坚决提供质优价廉的肉制品,精心打造顾客满意得到广大需求对象的高度关注。春冠食品口碑好,鸭肥肝价格合理,材质优良,因此长期与大量老客户保持合作关系。

山东春冠食品有限公司始创于1999-06-30,是一家主营鸭肥肝的有限责任公司,拥有成熟的鸭肥肝生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大春冠食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

春冠食品生产的鸭肥肝主要是以批发;零售销往全国,在销售地区深受需求对象的信赖,我公司一直秉承“质量至上”的原则,主要生产的鸭肥肝。

上海鸭副产品,

生菜鸭肝松

原料:鸭肝400克 卷心生菜叶12张(约200克) 松仁、青椒、红椒、油条各25克 姜末、蒜末、葱末各5克 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、二锅头酒、醋、白糖、甜面酱、水淀粉、干淀粉各适量 化猪油25克 色拉油750克(约耗80克)

制法:将鸭肝除去筋膜和苦胆,洗净,切成1厘米见方的小丁,入沸水锅中氽一水捞出;生菜叶冲洗干净,修切成大小一致的圆盏形,摆入一圆盘四周;青椒、红椒去蒂去籽,切成细粒;油条也切成1厘米见方的小丁。

2、鸭肝丁纳碗,加入适量的精盐、二锅头酒、味精、干淀粉和色拉油拌匀码味;另用精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、酱油、水淀粉对成滋汁。

3、净锅上火,入500克色拉油烧至五成热,分别下入松仁和油条丁,炸至酥脆且呈浅黄色时,捞出沥油。将油条丁分别放入盘中的12个生菜盏中。

4、油锅中再加入250克色拉油上火,烧至六成热时,把码好味的鸭肝丁放入油锅中炸至断生,捞出,待油温升至八成热后,再下鸭肝丁复炸至呈红色,捞出沥油待用。

5、另取净锅上火,入化猪油烧热,放入姜末、蒜末、葱末和甜面酱炒出香味,再投入青椒粒、红椒粒炒匀,接着下入鸭肝丁和松仁略炒,烹入对好的滋汁,翻匀后,淋入少许明油,起锅分别盛入盘中的12个生菜盏内,最后在盘中间点缀上萝卜雕花即成。

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