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古塔烧烤，

一、东北烧烤烤串您了解吗？

夏天，正是烤串称霸美食界的季节。无论是在高档餐厅吃西餐，还是在空调房里吃火锅，都不如一顿烤串来得惬意舒坦。

烤串，赢就赢在接地气。

在黑夜的遮掩下，甚至不用化妆洗头，随手抓起一件衣服，趿拉着拖鞋就能出门。烧烤摊前，烟雾缭绕，简直就是人间仙境。烧烤架上，香嫩肥美的肉串香气四溢，烤出的油脂滴在炭火上劈啪作响，只一眼，就让人沦陷在烧烤的世界。

正如鲁迅先生说的那样：没有谁，能抵挡住烤串的诱惑。

擦擦口水，走，撸串去！，才是烤串的精髓在中国的饮食文化里，川鲁粤苏等八大菜系，各有各的地方特色。烤串则不同，地图上从南到北，从西至东，烤串，几乎占领了每座城市。

这些散布在各个城市里的小店，各有各的独门。而那一点点的，正是让人念念不忘、回味无穷的原因。

烤串，算不得高雅美食。一手拿着签子，吃起肉来龇牙咧嘴，一点都不。但是，若是穿得西装革履，面前摆着红酒，手上拿着刀叉，正襟危坐而吃烤串，这是走错片场了吧？所以说，烤串的精髓，就在这「不」上。

一帮人围坐在桌子旁，也不用顾着形象，瘫着、倒着、斜靠着，你一串我一串，嘴里塞得满满的肉，这才是吃烤串嘛。肉吃得差不多，再喝上几杯啤酒，侃侃而谈，岂不美哉！

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