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梅花海藻糖供应商-可信赖的海藻糖公司

梅花海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1，1键连接成的非还原性的双糖，是一种安全可靠的糖类，具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性，在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味度是砂糖的45%，甜味适中，可作为防止食品劣化、抑制营养素变质，保持食品新鲜风味、提升食品品质的食品配料，大大拓展了海藻糖作为食用甜味糖的功能。还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，已取得公认安全产品认证。

存储：封闭贮存避光、阴凉干燥处

梅花海藻糖的物理性质

1.甜味度

梅花海藻糖的甜味度只有砂糖的45%，甜度适中，并能保持产品的原有味道，是一种健康的高质量的糖品。

2. 稳定玻璃化处理的产品

梅花海藻糖的玻璃化转移温度能达到100℃以上，所以通过添加少量的梅花海藻糖可以很容易的对食品进行玻璃化处理，较大限度的保持食品稳定。

3.酸热稳定性

梅花海藻糖是二糖中耐热、耐酸稳定的，由于不易变色和不易分解，可广泛用于食品加工企业。

梅花海藻糖供应商-可信赖的海藻糖公司。

海藻糖是一种安全可靠的糖类，自身性质非常稳定，对多种生物活性物质具有保护作用，可以在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣条件下在细胞表面形成保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，在科学界素有“生命之糖”的美誉。海藻糖在食品、医药及化妆品行业市场前景广阔。它能够使添加的食品很容易获得“保持刚做好的状态,维持食品新鲜度”的效果；在医学上,应用海藻糖代替血浆蛋白作为血液制品、疫苗、淋巴细胞、细胞组织等生物活性物质的稳定剂,可以防止因血源污染而引起乙肝、艾滋病等致命疾病的传播；在化妆品行业,海藻糖有较好的配伍性、相容性、稳定性,几乎可以添加到任何化妆品中。

2013年,梅花生物成立海藻糖研发项目组。经过近2年的研究、测试，已经实现技术突破,生产工艺成熟，产品各项指标均与日本林原生化齐平。2015年6月，中试车间正式推出海藻糖成品，一期产能初定为1500吨/年,未来将根据市场情况逐步实施扩产计划,实现2-3年内完成3-5万吨的产能规划，以填补海藻糖市场空缺,打响民族。

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