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遵义金鼎包装制品有限公司是宽阔酒包装盒等产品专业生产加工的公司，成立于2013-12-16，坐落于楼关山镇高新技术产业开发区，优美的环境，交通的便利，为公司的发展提供良好的条件，是一家集设计、制版、印刷为一体的生产型的综合性企业。拥有国内外 的设备，能满足不同客户的需求，以专业裱里纸、模切、成型、裱面纸工艺生产宽阔酒包装盒等产品。

酱香型白酒的工艺与特点
茅台酱香型白酒的工艺特点为“三高三长”。“三高”，是指酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒；“三长”，是指酱香型白酒基酒生产周期长，大曲贮存时间长，酱香型白酒基酒酒龄长。
季节性生产，是酱香型白酒工艺区别于中国其他名白酒工艺的地方，也是酱香型白酒工艺的巧妙之处。国内其他香型白酒的酿造，一年四季都可以投料生产，只需经过一两次， 多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而酱香型白酒的酿造，则是顺应季节变化的自然规律进行，一年一个生产周期，讲究“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉加曲及堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
“高温酿造”在酱香型白酒的工艺中，堪称为继承传统工艺基础上 富有科技创新内涵的“核心技术”。它包括着高温制作大曲、高温堆积发酵、高温蒸馏接酒三个至关重要的工艺环节。酱香型白酒的制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放数月，方可投入使用。这是顺应自然规律的原始、古老、传统的方法。这一过程，为酱香型白酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前体物质。
酱香型白酒的接酒温度在40℃以上，比一般白酒高出15℃左右。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他有刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
与其他香型60度、65度的酒精度数相比，酱香型白酒的酒精浓度并不算高，大概在52～55度之间。以酱酒为典型的酱香型酒，普遍被定位为53度，有其科学之处。世界上有一个经典实验，酒精与水混合的时候，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起来的体积应该是103.77，但实际上只有100毫升，也就是说3.77毫升的体积“消失了”。也就是说在这种浓度下，水分子和酒精结合得很好，这就是酱香型白酒始终被定位于53度上下的一个原因。
“三高三长” 的酿造工艺，决定了酱香型白酒卓尔不群的品质，但也影响了酱香型白酒的产量。受制于酿酒周期、气温环境、与窖藏时间的影响，酱香型白酒只能一年一酿，五年出厂。于是，有专家分析，酱香酒的产能为15～20万吨，而目前全国白酒产量为400万吨以上。

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