产品库

兰州牛肉面，兰州汇峰提供值得信赖兰州牛肉面调料加盟，兰州汇峰正宗牛肉面加盟是一家以销售为方向的代理加盟企业，属于一家贸易型个体经营。主要从事兰州牛肉面调料加盟，营销网络遍布甘肃，如您对本代理加盟的服务项目感兴趣，欢迎电话联系牛总了解相关的服务事项。

兰州汇峰树立以人为本的服务理念，切实提高服务质量，使兰州牛肉面调料加盟成为企事业单位、人民群众信得过，满意度高的服务窗口，以方便服务为目标，简化手续，需求客户可以通过电话预约;网上预约;到店预约;QQ预约;短信预约等预约，我们会在7*8小时营业，为广大客户服务。同时，我们的销售承诺“以诚待客，公平交易，降低成本，让利于用户”。

兰州牛肉面，有史料记载牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七发明创制而成，后经后人陈和声，马宝子等人以“一清（汤）二百（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”同意了牛肉拉面的标准。小编无意之中得知一家牛肉面口味独特，亲自试吃的确非常好吃。很难得的得到这一妙方。一，高汤及牛肉制作：清水25千克，放入牛骨一根砸断。生姜70克拍生姜断，大葱2根（夏天不放葱）。牛肉块（每块500克左右）。干辣椒适量，泡好的香料包一个（八角15克，肉桂10克，花椒5克，香叶5克，良姜10克草果两个去籽，小茴香10克，白芷10克，木香5克，砂仁5克，冻皮5克，白胡椒10克，香菜籽10克。用前装入纱布袋放入水中泡1-2个小时，也可放入锅内小火焙干水分后使用香味更浓）东古酱油1大勺，鸡精100克，味精100克。盐100克左右。烧开后打去白沫，转小火焐到牛肉九层熟时捞出，凉透改刀切片待用。汤继续熬2个小时左右。捞出锅内所有的残料渣。牛骨和香料包留着可继续使用。一般可以重复使用3-4次。最后往锅内调入牛魔王香膏20克大骨白汤膏10-20克（如果要清汤可以不加）。鲜味宝50克3A粉5克。黑胡椒粉10克，一滴香5克。牛油250克。拌匀火上保温待用。二，清水中煮面：捞出装入碗内，放入牛肉片。撒上小葱花，青葱花，香菜段。浇上高汤即可。需要辣可以加辣油。三，辣油制作方法：锅内放入有一大勺，加入一把干辣椒用凉油炒制辣椒微黑时捞出放凉待用，撒入少许熟白芝麻中关火。等到辣椒完全凉透时捣碎成粉再倒入锅内的油搅拌均匀即可。需要麻辣味的可以加适量熟花椒粉

兰州汇峰拥有强大的产品研发团队，以兰州牛肉面调料加盟为主要经营项目，定期深入消费市场进行调研，不断创新与改进产品，始终产品品质引领行业潮流，为企业日常服务领域不断创造好产品，提供上乘服务，完成创新共赢为使命，致力于加盟全心全意为客户服务，打造兰州市知名的连锁经营企业。