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华信源牌牛板腱常年供应

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关键词: 冰鲜牛肉 / 牛板腱 / 清真肉 / 排酸牛肉

产品介绍

产品介绍：牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成；肉质细腻纹路分布均匀瘦肉较多，色泽光鲜。牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。产品规格：3-4公斤产品用途：用来煎牛排是很好的选择。

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