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华信源牌金钱腱常年供应

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关键词: 金钱腱 / 牛腹肉 / 冷鲜牛肉 / 山东牛肉

产品介绍

产品介绍：金钱腱就是牛前腱，是牛小腿内1块修长而带筋的肉，肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香。牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。产品规格：1-2公斤产品用途：属于高档牛肉卤、涮、烤肉等。

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