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湖北惠众餐饮管理服务有限公司带您了解咸宁食堂托管团队,通过对我国食堂业进行的检测，发现了不少题，并提出了一些有效的管理方法和措施。首先，在食品安全检测方面，我们开展了大规模的调查工作。经过多年来的努力，目前我们已经初步掌握了食品安全检验方法、技术、设备等。同时在实际操作中也逐步加强对相关技术人员的培训。其次，我们开展了对食堂的检查。通过对餐饮企业、食堂管理人员、食堂经营者以及相关技术人员等的培训，使他们熟悉了相关法律和规范。最后，在检测工作中也发现一些题。比如说有的企业没有按照标准进行检验。这些题都是我们在检测过程中发现并且提出来的。随着社会的发展，人们对食堂的要求越来越高。在我国，餐饮业的市场需求量逐年增加。但是由于经营模式不同、管理水平不同以及经营规模、经济效益等各种原因，食堂与其他行业相比还存在很大差距。目前我国的餐饮企业有近家。这些餐厅分布在城乡结合部、交通要道和居民区内。由于经营方式不同，食堂的卫生状况也不尽相同。一些餐厅存在着消毒设备简陋、卫生条件差、服务水平低等题。这种状况已经严重制约了我国餐饮业的发展。

在社会化改革后，食堂作为一个单位的后勤保障部门，承担着为本单位内部人员提供服务的职责。这样就出现了以下两个题一是由于食堂经营者缺乏对外合作意识和经营理念，不善于对外开展服务。如果在食堂设立托管企业，将会使这些人员无所事事。在社会主义市场经济条件下，食堂作为社会服务部门的地位和作用日益突出。食堂是一个特殊的产业，它既有经营者自己独立承担的责任和义务，又有其他企业无法比拟的优势。在食堂工作的职工，除了享受到政府的各项优惠政策外，还要承担社会责任。

而在现阶段，我国食品卫生安全法规体系尚未完善。因此，如何加强对餐饮服务人员进行培训、教育、管理和监督是亟待解决的题。我国的食品卫生安全管理体制存在着以下题一是食品卫生法规体系还不完善。目前我国有关餐饮服务人员的法律和相关标准还很多，但是缺乏对餐饮服务人员进行培训、教育、管理和监督。由于缺乏必要的法律保护，使得这些从事餐饮服务活动的人员无从获取必要的信息资料。而且，目前我国的食品卫生法规体系还不完善。二是食品卫生安全法规制定滞后。

咸宁食堂托管团队,随着社会经济的发展，食堂业已成为国民经济的重要组成部分。近年来，随着我省餐饮企业改革的深入和食品安全监管体系的完善，食堂行业逐渐走上了市场化道路。目前，湖北省共有各级各类饭店近万家。其中，餐饮企业总数超过家。餐饮企业总数达到了多家，其中，年营业额在万元以上的有余家；年营业额在万元至1亿元的有50余家。餐馆数量已超过10万个。从餐饮企业的分布情况来看，我省餐饮行业主要集中于三峡库区、长江沿岸和湖北省内。其中长江沿岸占70％左右。由于食堂的管理体制不同，其经营范围也有很大差别。在我国，餐饮企业主要是以经营本地生活必需品为主，如米饭、面条等；而在外省市则主要是以生产本地商品为主。

由于缺乏相应的社会化服务，使得食堂行业在经营过程中难以规范运作，不少餐饮企业的管理者也没有认识到这一点。随着市场经济体制的逐步完善和政府职能转变、对餐饮行业管理职能的转移，食堂行业逐渐成为社会关注热点。随着改革的深化，餐饮企业逐渐成为一个独立的行业。这就决定了食堂行业在我国社会经济发展过程中具有特殊性。从某种意义上讲，食堂托管是社会资本进入食堂服务领域的重要形式。从某种意义上讲，餐饮企业是我国食品安全监管体系建设和保障的基础。