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翅中串-广西翅中串-安徽翅中串

漳州大洋食品坐落于角美镇恒苍工业集中区。公司的奥尔良翅中串有着优异的产品质量，广阔的市场前景，让用户选择不再难，产品广泛销售于全国。公司以扩大生产规模，增加产品品种，追求质量、卫生、品质、风味、营养和快捷，向风味型，营养型，享受型，功能型的方向发展，打造有品质高质量奥尔良翅中串。漳州大洋食品愿与各界精英真诚合作，共创食品行业的美好明天！

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产品简介：本品鸡肉原料，采用生产工艺，现代化生产设备，严格QS管理，配以香辛料加工而成。

产品特色：奥尔良风味、鲜嫩多汁、风味十足。

食用方法：无需解冻，170℃油温炸至1.5-2分钟或微波炉烤至全熟即可。或是使用炭火烘烤至两面金黄全熟即可。

面对市场和消费者需求，使本公司将依托的技术，科学的管理，不断开发新产品，提高产品创新力，继续为新老客户服务。

我公司方便食品品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的奥尔良翅中串，当量达到量时，我们将会采用陆运;公路运输的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司奥尔良翅中串一贯采用批发;零售;;厂家方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

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鸡翅中，含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

制作方法

材料:

鸡翅中、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉烤鸡翅

以上原料各适量

做法:

1、鸡翅中拆包，简单处理放好，用刀在上面划几道;

2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。)

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部;

4、十分钟后翻面，继续烤五分钟:

5、此时取出，抹烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜;

6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。

其实烤串很简单，也并不麻烦，只要有烤箱，自己在家完全可以轻松便利地做。如果有烤炉，也有合适的可以烤的地方，那就更方便了，自己做美味烧烤也是享受一种慢生活、一份格外的情调。

鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时

冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口

加入少许盐，腌制半小时

加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀

加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上

用烤串签子穿好，如果是用烤架烤，要如图样用两个签子穿，否则不好翻

放入烤箱中层，上下火，220度烤15分钟，然后200度烤15分钟，中途要翻面，要再刷一遍腌鸡翅的酱汁

漳州台商投资区大洋食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求客户奉献真诚服务，提供更多的奥尔良翅中串。有您的合作我相信我们能一同的发展。漳州大洋食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。

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