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早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。但这，已经与名称来历关系不大了。

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烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮。

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客户是上帝，是企业衣食父母，客户越多，企业越兴旺。企业要发展，就不会止步于内蒙古，必将继续扩大规模、拓展区域。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司以携手共进，合作共赢为宗旨，并始终坚持诚信、快速、、负责的服务标准，为广大创业人群创造高价值服务。针对不同需求的客户，公司还提供烧麦店加盟相配套的服务，不同管理咨询都有一整套完整的运作程序，从而了为创业人群效益高的服务的能力。

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