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餐饮项目哪家好-寻找餐饮项目加盟-市场潜力大餐饮项目加盟

内蒙古老绥元餐饮管理有限公司在餐饮加盟招商行业中居于突出地位，是国内外的赛罕区锡林南路盈嘉国际1617，于2014-06-09创办，并拥有一批在特许经营行业领域里有丰富经验的可靠人员，专门为有业务需求的客户提供指导服务，营销网络遍布内蒙古。

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烧麦到底是啥馅儿?

糯米馅儿

在北方人眼里，江南的烧麦都是异端。其实不只北方人，南方人对烧麦的热情同样炽热。酱油把糯米拌起来一蒸，再象征性的整点火腿粒、青豆、玉米......一个蒸笼里小巧地放着两三粒......这太南方了!

▲ 糯米烧麦

但每一个正义凛然的内蒙人看到南方的烧麦，都会忍不住发出灵魂的质问：这玩意是个啥啊？不加肉的烧麦那能叫烧麦吗？即使北方人气的要跳脚，但我们可爱的南方朋友依然坚持着对烧麦的热爱。

▲ 老上海烧麦

只需香软的糯米拌酱油，稍微加上一星星猪油。而现在能代表上海烧麦的莫过于下沙烧麦了。仅仅是一团糯米，和肉沫菌菇沫拌在一起，再裹上咬劲十足的皮。馅饱满得会从口子上冒出来，咬一口汤水都包不住！

▲ 下沙烧麦

如果说酱油糯米香菇是上海烧麦的底色，那么杭州烧麦的底色是那春意盎然的笋了。据说春笋旺时，杭州人一天至少就要吃掉80吨笋。在热爱的烧麦里加点笋只是杭州人的日常操作，没有鲜笋的时节加笋干也是常事呢。

甜味儿粉丝烧麦

烧麦也是个大家族，有咸的有鲜的自然也有甜的，大街上随处可见的沙县小吃，里面就有晶莹剔透的甜烧麦。

▲ 一般的烧麦皮都是面粉做的，而沙县的烧麦皮是木薯粉打出来的，晶莹剔透一眼就能看见馅料。

不同于北京烧麦的肉馅和江南烧麦的糯米馅，在晶莹剔透的沙县烧麦里，馅以粉丝为主，同时和着肉丁、香菇丁、萝卜丁等，馅多皮薄、小巧玲珑。沙县烧麦的味道精髓来自于当地的豆豉油，轻轻夹起，滚上那么一滚，烧麦偏甜，豆豉提鲜，加上点辣酱真是就厉害了！

▲ 在内蒙古这玩意肯定叫海鲜烧麦!

羊肉烧麦，才是真烧麦

据相关史料记载，烧麦早起源于呼和浩特一带的沿途茶馆，晋商走西口时带到京津，随后一路走红，到今天大江南北文体两开花，处处可见烧麦踪影。

老绥元餐饮管理在你有创业需要的时候，为您提供可靠餐饮加盟招商服务。老绥元餐饮管理时刻关注的长远发展及加盟店的整体运营状况，经过短短几年的迅猛发展，加盟店分布在内蒙古。为了及时、有效的提升大众群体和加盟店的销售及管理能力，致力于建立长期的客户关系，以诚待客，公平交易，降低成本，让利于用户，并提供尽可能高的客户服务经验，让客户感到满意。

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初入餐饮或者想要省去很多麻烦的创业者进入餐饮行业，一般都会选择加盟烧麦，而这里面老绥元餐饮，好复制学习简单，经营起来简单省事，让加盟创业不再难。老绥元烧麦从原材料购入到制作加工出成品严格把关，经过30多道工序，道道精益求精。

——好面

　　河套平原应季成熟小麦，“中储粮”为老绥元特制加工面粉，无任何添加剂，浓郁麦香味，口感香甜有嚼头，劲道不粘牙

——好肉

　　锡林郭勒草原羊。肉品鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑。采用现宰急冻的手段，锁住羊肉营养，保证烧麦口感鲜嫩美味。

——好油

麻油中主要成分为不饱和脂肪酸、，是一种营养丰富的食用油。

——好葱。章丘大葱辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口。

——好姜

山东安丘大姜，色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香 。
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