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养生茶批发-辽宁农家清明茶-湖北农家清明茶

福建裕健龙生态农业有限公司自2012-10-25成立以来，始终以清明茶的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户，经过多年的经验积累，在茶叶领域积累了的名声，清明茶无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

养生茶批发-辽宁农家清明茶-湖北农家清明茶。

3、发展山区经济、加快群众脱贫致富的需要

及各级政府十分重视农民的增收问题。诏安县是农业生产县，又是省级扶贫开发工作县，诏安县经济发展的关键是要因地制宜，充分利用当地的自然条件和自然资源，搞好农业综合开发。为此，立足本地资源优势，充分发挥诏安县区位优势，大力发展清明茶产业，建立有规模、上档次的现代化清明茶育苗、种植基地，把清明茶产业培育成为农村新的经济增长点，拉动当地经济发展，增加劳动力就业机会，提高群众的经济收入，特别是对于贫困山区群众的脱贫致富，都具有重要的作用。

闽南茶区，漳州地区，山区早年一直有采摘制作，清明茶的习俗！我们这当地主要是以为主，在生活中，人感到不舒服，头疼，牙疼，上火难受时才拿来泡，真正的清明茶数量极少。平时也不会拿这种茶招待客人。市场上买卖流通也是少之又少。
清明茶，和市场上大量流通，说的清明时节采摘制作的茶完全是不同概念的。
真正的清明茶，制成茶时口感极苦，难以下咽，但是在茶人，茶贩，茶爱好者眼里，确是抢手货，一斤几百，供不应求。得到后要妥善收藏五年左右，清明茶苦味它会自然收敛，适合饮用。十年左右清明茶，白霜渐渐开始出现。价位轻松上千。现在十几年的，千元打底，可遇不可求，真货的话，你愿意出钱，人家不愿意卖。

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清明茶，原料:采摘于每年开春，清明节前后，荒山野岭，蛇虫鼠蚁，常常出没地方，纯原生态，无丝毫人工干预茶树，品种不一，特征茶叶无毫毛，刚制成茶时，味极苦。
上年份的，老清明茶制作工艺也和普通茶不一样，上等，上年份老清明茶，以前人会选择好天气上山采摘，很多采摘后，是当场制作，经太阳，日晒萎凋后手工搓揉而成，晒干，藏于，烟囱柴火灶旁或木炭房，几十年的清明茶很耐泡，经几十年泡出叶底部分还会恢复鲜叶的样子！

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们清明茶的一些基本信息。清明茶是采用罐装的包装形式包装，保质期一般为18个月，需要干燥储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们清明茶的产量和销量又上了一个新台阶。

自来水

自来水是常见的生活饮用水，但因市政供水的消毒措施主要是氯和氯氨，并在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。还有在我国北方水质较硬，烧水壶里经常会侵满厚厚的水垢，所以不建议用自来水泡茶，如果我们直接选用自来水泡茶，会发现茶的口感很差，喝不到茶的清香，加之铁锈等杂质影响，茶色多半会发暗。

2.纯净水

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用。用纯净水泡茶，索然无杂异味，但因为纯度高好，不会使茶叶的滋味得到的发挥，如果您对品茶的要求不是很高，纯净水是可以满足您喝茶的需求。

3.矿泉水

矿泉水是含有的矿物质和微量元素为显著特征，由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶。不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶。如选择合适的软水类矿泉水，则能化发挥一杯茶的好滋味。所以，我们在选择矿泉水泡茶时，要仔细研究。

如果有一款兼备以上三种水质的净水器，那就是泡茶者的福音。

清明茶的制作方法

1、杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

2、揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。

3、搓团：显毫搓团，显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

4、烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

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