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黑龙江黄酒价格|昌图古城，声誉好的黄酒厂家， 昌图县古城酒厂始创于2003-04-10，是一家主营黄酒的独资企业，拥有成熟的黄酒生产线、完善的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大昌图古城已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

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黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍（粟：俗称小米学名：Setaria italica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为原料）为原料酿造黄酒。由于宋始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。中国黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，北方的山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产。

传统酿酒

公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。

黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。

中国传统酿造黄酒工艺流程

浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装

今天，我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承，有异曲同工之妙。

本公司生产的双方协商黄酒味道鲜美，质量好，工艺考究，货真价实，主要采用批发方式向需求群体供应，销售范围遍布北京;天津;河北;山西;吉林;辽宁;黑龙江;内蒙古。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系，以陆运作为主要物流方式，使质量好、口味特别的黄酒能够在规定时间内送到客户手中（运费双方协商），保证交期。

产品的品质，是企业生存基石。昌图县古城酒厂拥有可靠的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的酒类检验和质量追溯制度，严格做好黄酒的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对黄酒的质量研究改善，在酒类市场日趋激烈的竞争下，昌图古城将不断推陈出新，生产出健康的食品来回报广大消费者。

黑龙江黄酒价格|昌图古城，声誉好的黄酒厂家， 新手抓价格，老手抓质量，昌图县古城酒厂从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在酒类市场有着不错的成绩。精细的黄酒生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个黄酒。安全健康，民以食为天，作为食企，昌图古城注重产品的质量为顾客的生活负责。

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