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山楂汉堡厂家-口碑好的超市用山楂礼盒批发商

山东儒牛食品有限公司（简称：儒牛食品）于2015-03-11在潍坊市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求客户提供优异的超市用山楂礼盒，在超市用山楂礼盒的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求客户的一致好评。

山楂汉堡厂家-口碑好的超市用山楂礼盒批发商。

食用方法：

1、蜜山楂：

　　原料：山楂、蜂蜜。

　　做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

　　用法：每天服用。

2、山楂蜜枣炖山药

　材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

　做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。

3、山楂银花汤

　　原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

　　做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

4、山楂首乌汤

　　原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。

　　做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣　　取汤，日服一剂，分两次温服。

　　1、原料挑选：

　　取肉多成熟度高的山楂(其至破损但未腐的熟果)为原料，剔除腐烂果、虫蛀果、杂质等。

　　2、清洗：

　　将料用水洗净后沥干水分。

　　3、预煮：

　　清洗后山楂放入夹层锅，加为果重2倍的水，煮到95-100℃使果软烂，以熟透心为标准，然后把蒸好的山楂放在晾台上，使其自然冷却。

　　4、打浆均质：

　　用孔径3mm滤网打浆，除去山楂核，然后把山楂浆均质。

　　5、配料：

　　把均质好的多味山楂制品山楂浆放入搅拌机中，再加入其总量75%~80%的蔗糖，开动搅拌机使其混合均匀。

　　6、刮片：

　　将搅拌均匀的料浆利用模具刮在400×600的钢化玻璃上，成约3mm厚的薄片状，每张重约500g。

　　7、初次烘干：

　　将刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min，温度60~65℃，使其水分蒸发，部分蔗糖还原(还原糖约占9%~13%)，以便揭片。

　　8、揭片、二次烘干：

　　将山楂片从玻璃上揭下，逐片放在不锈钢丝网上(400600)。然后依次搁置于轨道架上，推入烤房中，烘干100200min，炉温50~55℃，使其水分降至15%左右。

　　9、闷片：

　　将多味山楂制品山楂片从网上取下，逐片摞列在一起，中间用干净的村布分隔，放入烤房上方的闷片室中，闷至软硬适中，水分降至10%。

　　10、切片、烘片：

　　根据需求将片切成园饼或方饼等形状，依次排列在木制托盘上，再放入闷片室烘片24h，使其水分进一步降至6%左右。

　　11、包装：

　　根据客户需求，用普通塑料袋或复合膜真空包装。

山楂汉堡厂家-口碑好的超市用山楂礼盒批发商。

　　1.多味山楂条工艺流程。

　　原料选别→切片→干制→回软→包装。

　　2.操作要点。

　　①原料。多味山楂条选择新鲜成熟、肉质致密、酸甜适口、含水量低、颜色鲜红、横径在20毫米以上的果实，适宜干制的品种有铁球、大红袍、敞口等。

　　②切片。剔除虫眼果、冻果、破皮果，把山楂洗净后切成厚2～3毫米的果片(1果切成8片 )。

　　③干制。将切好的山楂条铺于干净的苇席上，在日光下曝晒。初晒时，片层要薄，晒到半干后片层可稍厚些。要经常翻动山楂，并要求日晒夜收。晒到用手紧握不发黏，松手后能及时散开即可。

　　④回软和包装。干燥的成品堆积起来，经l～2天回软，内外水分均衡后，分级、包装。

　　3.多味山楂条质量要求。制品山楂条为红色，果肉淡黄色，果片完整，无霉烂，无杂质，酸甜可口，有原果风味。

儒牛食品生产高质量的超市用山楂礼盒，提供的售后服务、有着方便快捷的陆运物流方式，产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求客户的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，质量好的新产品，丰富产品种类。

　　桑葚和山楂原本是两种不搭边的果实，经过尝试的想法后，采用了N次的调整配比，然后诞生了桑葚味山楂条这一美味的产品。桑葚和山楂各按50%进行配比生产，都是比较新鲜的果实，采用临朐的山区山楂，不放入其他材料就有着迷人的紫红色，美味可口。

　　该产品具有以下特点：

　　1. 桑葚味山楂条通过了质量管理体系与食品管理体系的证书，质量保障。

　　2. 口感比较的正，采用了新鲜的山楂原果进行制作，不放入香精、色料和其他材料。

　　3. 味道比较的酸甜，既有桑葚的风味也有山楂酸酸甜甜的味道，入口清爽。

　　4. 使用的白砂糖经过我们公司精心的挑选，质量良好。

　　5. 采用小包装，携带方便，开袋即食，还可以分享给他人。

　　6. 我公司厂家，没有中间商，因此桑葚味山楂条的价格也是比较实惠。

　　7. 我们的产品有质量和库存上的保障，可以达到客户大货量采购的需求，发货速度比较快。

山东儒牛食品有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。儒牛食品还将进一步拓展经营规模，使超市用山楂礼盒更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于弥河镇赵疃村，真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。

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