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青岛火锅羊油，盛吉油脂，可靠的火锅羊油供应厂家， 作为一家集种植、采购、生产、销售于一体的现代化食品生产有限责任公司。盛吉油脂以高起点、有品质为原则，采用优异的羊油为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的火锅羊油价格合理，受到了广大消费者的一致肯定。

食用油行业具有实力的有限责任公司——青州市盛吉油脂有限公司，位于丰收二路东邢村，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求客户提供优异的火锅羊油。公司自2007-04-04一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：张经理。

盛吉油脂拥有坚实的顾客基础，在食用油领域经营多年受到广大需求客户的一致认可。经营的火锅羊油是采用袋装，箱装的形式包装，产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式，以批发;;厂家的销售方式致使产品广泛销售于全国，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

青岛火锅羊油，

火锅使用羊油炼制方法

羊油为白色或微黄蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。营养价值: 羊油味甘、性温。羊油用于火锅是很美味的发明。

炼制火锅用羊油需要新鲜的羊的油，用水冲洗干净，在炼制羊油时注意的是其香料的使用。我们在炼制的时候加的香料主要有香果、白芷、桂皮、小茴香、八角、香茅草（干）、香叶、香菜籽、葱姜蒜，其中香菜籽的用量要大一些。因为羊油的腥膻味是比较重的，虽然香料有袪腥的作用，但是香菜籽的袪腥作用明显，所以它的比例要增加。

锅内不要放油，直接将羊板油洗净后放入翻炒。刚开始会有羊板油自带的一些水份。继续翻炒至水份蒸发完毕，羊板油就会开始出油，这时将火调小。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出。

当锅中的油渣呈干瘪黄颜色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。当油温晾至用手摸锅不太烫手时，就将羊油过筛着倒入另一只不粘的小锅中，将油渣滤除。加入辣椒酱、花生油，重新放到小火上，慢慢的继续熬制，要不停的边熬边搅拌。

青岛火锅羊油，盛吉油脂，可靠的火锅羊油供应厂家， 青州市盛吉油脂有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优异的火锅羊油为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：丰收二路东邢村

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