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山楂软片制造商-河南山楂软片生产商-河北山楂软片厂

青州市春晓食品有限公司坐落于王坟镇涝洼村，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集山楂软片生产、销售、物流配送为一体的现代化需求群众提供安全优异的山楂软片。

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在山楂条(饼球的加工过程中，温度和湿度的控制显得相当重要。在我国北方山楂加工地区，加工期为当年9月至翌年6月，应尽量避开7月和8月高温潮湿的伏天加工，因为烘烤的山楂片受外界湿度影响很大，做出的成品含水量高，不宜于保存。在生产过程也应当严格控制每个环节的温度和湿度，格外是烘烤中的烘片和焖片要严格控制烤房温度和烘烤时间，使得山楂饼含水量逐渐下降，终端达到10%左右。一般出产成品含水量控制在6%，这样做出的山楂饼保质期可达2年以上。

山楂果实中的果胶主要是果胶，它收水膨胀，溶解在水中变得黏稠。果胶在山楂产品加工中起着凝胶黏韧增稠乳化等作用。在打浆搅拌中，果泥温度不能低于60℃，如果低于60℃，由于果胶的凝聚作用，使得果浆泥流动性变差，乃至不能流动，为后续加工造成困难。在把山楂浆摊在钢化玻璃上进行烘烤时，也是由于果胶的凝聚作用，使山楂浆既有流动性，又不会流片，烤制后的山楂饼具有较强的韧性。

制作山楂饼(条球）所用的山楂原料以当年秋季收获的新山楂为佳，早熟品种的伏里红丰收红，中熟品种的雾灵红秋金星大绵球等品种都是较好的加工原料。为防止鲜果腐烂变质，经过采收后的鲜果较好，藏冷库中，但民间利用窑储的也较多，可以储到来年的6月份。

山楂球有质量上的保障，通过了质量管理体系和食品管理体系的多个证书。口感比较的正，采用新鲜的山楂原果进行制作，不放入香精色料和其他材料。味道比较的酸甜，入口清爽，短时间内就能有好的胃口。使用的白砂糖经过我们公司的挑选，有质量上的保障，保障食品的健康。采用小包装，携带方便，开袋即食，还可以分享给他人。

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看日期，我们在进行购买的时候，要看仔细，不要买过期的食品。看颜色好的山楂制品，加工出来颜色鲜红，就像新鲜山楂的颜色，而且果质比较细腻。时间长的山楂条，糖会化或会变得苍白，不透亮。尝口感良好的山楂制品口感酸甜，而且有一点沙制感，普通的山楂制品比较硬，而且口感差。看原料，良好的山楂制品选用优良山楂。

玫瑰山楂条主要原料是山楂玫瑰花，有一些还会添加桂花，这种山楂条味道酸甜可口，比较受到消费者的喜爱。原料处理山楂干后去核洗净，用热水煮2-3分钟使其软化，放置一边待用。由于山楂干自身风味欠浓厚，应用玫瑰等一些有特定风味的物质来改良，把玫瑰花用11白砂糖腌渍，并加热消菌浓缩而成玫瑰花酱待用。

玫瑰山楂条，硬化与护色措施规避山楂果肉由于直接煮制而溶烂，因此在预处理中用0.3%的明矾加0.1%的亚硫酸氢钠浸渍8小时。这款玫瑰山楂条不单单保留了山楂的酸甜可口，还有了玫瑰花的芳香，闻到它就想吃一口，是友友们活动时分享的美食，欢迎您的选购。

玫瑰山楂条，糖液配制与透糖玫瑰山楂条的用糖量为山楂量的60-70%，配制成40%糖液，并加入0.%山梨酸钾。先把糖液煮沸，白糖溶解，后加入原料山楂共煮，并不断搅拌。在加热过程中，水分不断蒸发，糖液不断由稀变浓，而山楂自身也逐渐吸收了糖份。至山楂变得半透明，其吸收糖份接近于饱和时，要注意火变小，以免产生了焦糖化。在山楂变的半透明时，加入玫瑰花酱，用量是原料重的分之一左右，目的是使山楂能粘附有玫瑰花的芳香，用量不可太大，以免增加成本。

春晓食品始终以市场为导向，供应的山楂软片以精良的加工、成熟的技术支持、特别的口味得到了广大需求群众的赞许。公司常年有货，货源充足，对于休闲食品下单量大的用户，我们还配备了有效的陆运的运输方式，运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势，全力与广大需求群众携手创造美好的生活平博努力。

青州市春晓食品有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优异，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为需求群众提供食用卫生安全美味的山楂软片，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址王坟镇涝洼村

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