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话梅山楂球生产厂家-潍坊市声誉好的山楂球供应商

自儒牛食品推出的山楂球系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的休闲食品，精心打造顾客满意得到广大需求客户的高度关注。儒牛食品口碑好，山楂球价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

话梅山楂球生产厂家-潍坊市声誉好的山楂球供应商。 山东儒牛食品有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，的经营管理模式，主导生产的山楂球，好销售于全国，深受需求客户青睐。自成立以来，儒牛食品获得无数称赞，在休闲食品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的山楂球产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

食用方法：

1、蜜山楂：

　　原料：山楂、蜂蜜。

　　做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。

　　用法：每天服用。

2、山楂蜜枣炖山药

　材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

　做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。

3、山楂银花汤

　　原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。

　　做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

4、山楂首乌汤

　　原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。

　　做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣　　取汤，日服一剂，分两次温服。

话梅山楂球生产厂家-潍坊市声誉好的山楂球供应商。

　　1、原料挑选：

　　取肉多成熟度高的山楂(其至破损但未腐的熟果)为原料，剔除腐烂果、虫蛀果、杂质等。

　　2、清洗：

　　将料用水洗净后沥干水分。

　　3、预煮：

　　清洗后山楂放入夹层锅，加为果重2倍的水，煮到95-100℃使果软烂，以熟透心为标准，然后把蒸好的山楂放在晾台上，使其自然冷却。

　　4、打浆均质：

　　用孔径3mm滤网打浆，除去山楂核，然后把山楂浆均质。

　　5、配料：

　　把均质好的多味山楂制品山楂浆放入搅拌机中，再加入其总量75%~80%的蔗糖，开动搅拌机使其混合均匀。

　　6、刮片：

　　将搅拌均匀的料浆利用模具刮在400×600的钢化玻璃上，成约3mm厚的薄片状，每张重约500g。

　　7、初次烘干：

　　将刮片后的玻璃依次推入烤房中烘干90~180min，温度60~65℃，使其水分蒸发，部分蔗糖还原(还原糖约占9%~13%)，以便揭片。

　　8、揭片、二次烘干：

　　将山楂片从玻璃上揭下，逐片放在不锈钢丝网上(400600)。然后依次搁置于轨道架上，推入烤房中，烘干100200min，炉温50~55℃，使其水分降至15%左右。

　　9、闷片：

　　将多味山楂制品山楂片从网上取下，逐片摞列在一起，中间用干净的村布分隔，放入烤房上方的闷片室中，闷至软硬适中，水分降至10%。

　　10、切片、烘片：

　　根据需求将片切成园饼或方饼等形状，依次排列在木制托盘上，再放入闷片室烘片24h，使其水分进一步降至6%左右。

　　11、包装：

　　根据客户需求，用普通塑料袋或复合膜真空包装。

　　我们是一家优良的山楂食品厂家，所生产和加工销售的山楂食品是挑选优良的山楂原果后，经过选料清洗、蒸熟、打成浆、压成型、烘干包装等许多道的工序加工制成的。

　　我们公司的多味山楂产品在烘干的步骤中，要求烘干室的温室在50摄氏度至70摄氏度之间，坚持7到9个小时左右，而且二次烘干的时候温度也要求这个样子，时间要保持2到3个小时左右，使他的口感酥脆，色泽鲜艳，厚薄均匀。

　　作为山楂食品厂家，我公司致力于发挥农业产品企业带动作用，目前，比较好的解决了以前山楂种植户销路少、价格低的问题，起到了发展壮大农产品企业、带动了群众脱贫致富的作用。

　　1.多味山楂条工艺流程。

　　原料选别→切片→干制→回软→包装。

　　2.操作要点。

　　①原料。多味山楂条选择新鲜成熟、肉质致密、酸甜适口、含水量低、颜色鲜红、横径在20毫米以上的果实，适宜干制的品种有铁球、大红袍、敞口等。

　　②切片。剔除虫眼果、冻果、破皮果，把山楂洗净后切成厚2～3毫米的果片(1果切成8片 )。

　　③干制。将切好的山楂条铺于干净的苇席上，在日光下曝晒。初晒时，片层要薄，晒到半干后片层可稍厚些。要经常翻动山楂，并要求日晒夜收。晒到用手紧握不发黏，松手后能及时散开即可。

　　④回软和包装。干燥的成品堆积起来，经l～2天回软，内外水分均衡后，分级、包装。

　　3.多味山楂条质量要求。制品山楂条为红色，果肉淡黄色，果片完整，无霉烂，无杂质，酸甜可口，有原果风味。

　　桑葚和山楂原本是两种不搭边的果实，经过尝试的想法后，采用了N次的调整配比，然后诞生了桑葚味山楂条这一美味的产品。桑葚和山楂各按50%进行配比生产，都是比较新鲜的果实，采用临朐的山区山楂，不放入其他材料就有着迷人的紫红色，美味可口。

　　该产品具有以下特点：

　　1. 桑葚味山楂条通过了质量管理体系与食品管理体系的证书，质量保障。

　　2. 口感比较的正，采用了新鲜的山楂原果进行制作，不放入香精、色料和其他材料。

　　3. 味道比较的酸甜，既有桑葚的风味也有山楂酸酸甜甜的味道，入口清爽。

　　4. 使用的白砂糖经过我们公司精心的挑选，质量良好。

　　5. 采用小包装，携带方便，开袋即食，还可以分享给他人。

　　6. 我公司厂家，没有中间商，因此桑葚味山楂条的价格也是比较实惠。

　　7. 我们的产品有质量和库存上的保障，可以达到客户大货量采购的需求，发货速度比较快。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求客户服务，坚持用自己的理念去打动客户。山东儒牛食品有限公司位于弥河镇赵疃村，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的山楂球感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。

倘若您对我们的话梅山楂球生产厂家，山楂球信息还心存疑虑，欢迎致电联系了解详情