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山东山楂食品，潍坊具有口碑的果丹皮供应商， 青州市王坟鑫源食品厂是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产独资企业，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是果丹皮，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用山楂为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的果丹皮口感优良、价格合理，受到了广大需求客户的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

山东山楂食品，

山楂果实肉质较坚硬，山楂果丹皮相当于山楂饼，果丹皮厂家分享其加工方法如下：

1. 原料处理：取成熟新鲜山楂果实，选去烂果，洗干净后，进入打浆机打成细浆。如果应用的是山楂干，先用热水浸软，才能打浆，新鲜山楂打浆时需加水1/3—1/5原料重，如果干山楂打浆时加入水量应多些，如有核应除去核，只是把果肉打成细浆。

2. 果浆浓缩：在不锈钢锅内倒入山楂浆，加热浓缩，蒸发部分水份，然后加入白糖，白糖用量可以是原料的一半或80%，把白糖直接倒入山楂浆内边搅拌边加热浓缩，是否需要加入增稠剂可看山楂果胶含量。

3. 倒盆：在深6毫米钢化玻璃槽内倒入浓缩的山楂酱，之前要铺上一层白布，山楂酱在白布上的厚度为2—3毫米。

4. 焙烤：在60—65摄氏度下焙烤，到半干半湿下进入下一工序。

5. 揭皮：从烤房取出半干山楂果丹皮，趁热揭起白布，把果丹皮从白布中揭起。

6. 干燥：在65摄氏度下进行干燥到含水量8%左右。

7. 分切：用机械切分成圆形或长方形等形状，外形似饼干一块块。

8. 包装：与饼干包装类似，可以是小袋包装。

王坟鑫源食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发;零售;的方式，为全国的需求客户提供品种齐全、价格合理、质量保证的果丹皮，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。青州市王坟鑫源食品厂公司利用自身的资源优势，根据市场休闲食品投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。

王坟鑫源食品供应的果丹皮口感好，用于食用，我司依靠整体发展战略规划，围绕休闲食品产业化思路，把特色食品产业做大做强，硬化产品质量，消费者吃上“放心的”、“绿色的”、“营养价值高的”果丹皮。坚持自己的“优异产品，诚信经营、良心生产，倡导“健康饮食”的理念。

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