海南流心柿饼-有口皆碑的糖心柿饼供货商
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海南流心柿饼-有口皆碑的糖心柿饼供货商
我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,久久食品培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的糖心柿饼,努力把“久久食品”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。
海南流心柿饼-有口皆碑的糖心柿饼供货商。 青州久久食品有限公司,成立于1998-10-23,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型中外合资经营企业,拥有国内成熟的食品加工技术和专业的销售队伍,休闲食品经营范围种类繁多。糖心柿饼是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求对象的强烈肯定和赞扬。
柿饼的价格为何参差不齐
1、互联网的影响。现在农村,在农村的人越来越少,大部分孩子们进城了,他们运用互联网的便利条件,帮助家里销售自产的柿饼,这样的方式一般价格比较便宜,主要是互联网成本低,自家产品的也不计人员成本,有些是自家果树的产品;
2、大型加工企业的产生。近几年,加工柿饼的厂家越来越多,他们的生产成本较高,加之柿饼的季节性问题,这些企业只能销售4个月的时间,因此,全年的产值就落在这几个月内。这部分企业生产的柿饼成本就高了。
海南流心柿饼-有口皆碑的糖心柿饼供货商。
(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。
(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
1、选果:选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2、去皮:大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3、晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4、上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
久久食品主营贸易糖心柿饼,产品以散装,盒装的形式包装,拥有12个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,在全国拥有广阔的销售市场,在客户通过在线支付成功下单后,我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送,运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任,久久食品正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。
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