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查看该公司全部产品>>半纤维素酶 中文别名:半纤维素酶;半纤维素酶(特定曲霉);半纤维素酶(-20℃) 英文名 Hemicellulase from fungal EINECS号:232-799-9 CAS: 9025-56-3 标准: 企标 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 白色粉状 包装: 25KG/纸板桶 化学性质:近白色至浅灰色无定型粉末或浅灰至深棕色液体。作为商品可含有食品级稀释剂、载体、稳定剂和防腐剂。溶于水,几不溶于乙醇。 性状:白色粉末。取自黑曲霉。有热稳定性。含有微量纤维素酶和麦芽糖酶。 用途:生化研究。工业上用于水解半纤维素。谷物蔬菜加工。咖啡脱胶 用途:酶制剂。主要用于谷类和蔬菜加工,与果胶酶合用可使柑橘类果汁澄清;用以处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;处理大豆,可提高其可消化性。
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