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山东红香椿咸菜，盐渍红香椿的做法：香椿买回来理一下，浸洗。 略修剪，剪去老的蒂头。 略修剪，剪去老的蒂头。 下香椿烫下。 看着、等到香椿颜色变绿。 立刻就捞起来 盆用热水烫下，放一层烫好的香椿。 少放一些盐 这样一层香椿、一层少少的盐的铺上去，直到弄好所有的香椿 用筷子稍稍压压紧实 倒掉盆底的水 面上再撒些盐，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏约半天。即可食用 整个冰箱都是香香的味道~~ 别看梗粗粗的，其实很嫩的。

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