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重庆重府大厨文化传播有限公司位于重庆市，是一家以重庆烤鱼培训为主要经营方向的培训机构。重庆重府大厨文化传播拥有完善的教学设备，专业的师资团队，还提供了大量的学习练习题，让您更好、更快捷的熟悉掌握实战技能。重庆重府大厨文化传播专注于重庆烤鱼培训服务，愿以迅捷、诚信的服务为建立双方长期、友好的业务关系而努力！

　重庆烤鱼也叫诸葛烤鱼，诸葛烤鱼特色就是运用了烧烤和老油，先把原料腌渍入味，再上烤架烤至八九成熟，最后浇上老油、鲜汤，使成菜不但具有原料本身的鲜香味，还有一种 的焦香和料香味，而且成菜带酒精炉上桌，可以起到很好的保温作用，食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜、面条等，风味 。今天重庆烤鱼培训小编教您特色诸葛烤鱼的做法。酸菜味型烤鱼（特点：色泽棕红，酸爽可口）
原料：鲫鱼4条（约1000克），酸菜、大蒜、鸡精、味精、老干妈豆豉、芹菜、香菜、芝麻、花生、色拉油、香料油。制法：①鱼宰杀后码味，上火烤熟装盘待用。②净锅上火，注入色拉油、大蒜、老干妈豆豉略炒放入酸菜，加水调好味淋在鱼上。③加入香菜、芹菜、芝麻、花生即可上桌。
麻辣味型烤鱼（特点：色泽红亮，麻辣鲜香）
原料：草鱼一条（1000克左右），辣椒、花椒、豆瓣、大蒜、鸡精、盐、孜然、香油、花生、芝麻、色拉油、大料、香菜、芹菜。制法：①先将草鱼宰杀，码味，上火烤熟，放入盘里。②净锅上火，放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒，下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味，淋在鱼上。③撒上芝麻、香菜、芹菜、花生即可上桌。

重庆重府大厨文化传播专业从事重庆烤鱼培训，属于私立服务机构，拥有多方位系统的教学方式方法，形成了颇具特色的烤鱼培训项目，为烤鱼学员提供了较多的选择机会。在过去的几年里，重庆重府大厨文化传播有限公司全体员工团结奋进、工作严谨、专业素质高、自身要求严，受到事业单位和院校的高度赞誉。

重庆重府大厨文化传播构建了专业师资，长期提供教育指导的培训优势，面授+远程培训模式，以重庆烤鱼培训等培训课程为主，周期为一个学期。本机构针对烤鱼学员提供“技术好”特色的培训服务，全心全意为学员着想，帮助学员制定个人学习计划，逐步提高学员的自身能力。

重庆重府大厨文化传播有限公司经过数个春秋不懈努力，已经成功在市辖区打起了 培训品牌，曾经沧海桑田，立志铸就 一剑!在未来的道路上，重庆重府大厨文化传播将不断完善重庆烤鱼培训，成熟 的师资团队，争当国内 的教育培训行业 。