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上海盈欣餐饮有限公司是一家拥有专业团队，技术过硬的有限责任公司，具有一整套完整科学的工作餐配送与执行管理体系。成立伊始便与大量单位公司工厂学校达成了合作，并且取得良好的效果。我们凭借在上海浦东新区川沙镇、金桥镇、张江镇、合庆镇、机场镇建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验，工作餐配送上获得单位公司工厂学校的支持与认可，为公司的发展提供良好的条件。

俗话说，鱼吃跳。营养专家加上了一句：“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸 鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。莫看平江火焙鱼的个头只有小指头般长短粗细，弄起来这颇费周折。 先说焙火焙鱼的鱼，就极有讲究。它必须是江河塘库里 野长的小小的肉嫩子鱼，这类鱼暂时还没有人工方法来繁殖喂养。我的家乡平江县山高水长，境内溪河漫流，山塘密布，无论是大河小溪，还是浅塘深库，总是生衍着无穷无尽的肉嫩子鱼，在那清澈若空的浅水里自由自在地游荡。就像一方山水养一方人，鱼也是一方山水养一方人。

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