海虾和河虾的区别
时间：2015-07-21 17:20:26 来源：发布日期：2015-07-21 点击量：250
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·平凉复混肥料加工厂家,氨化复合肥价格2025-12-07
·咸宁员工食堂承包哪家好2025-12-07
·平凉轻质人防门报价,新型人防门报价2025-12-07
·丹江口医院食堂承包模式,小工厂食堂承包公司2025-12-07
·吴中企业食堂托管哪里有,餐饮食堂托管哪里有2025-12-07
·即墨出口退税流程及账务处理和实例哪家好,出口外贸怎么办理2025-12-07
·咸宁盒饭团餐配送电话2025-12-07
2810881989