5月份，延安市宝塔公安和宝塔区食药监局执法人员在日常排查中发现，市区有两家制作毛肚、鱿鱼的黑作坊。经进一步调查，执法人员发现这两个作坊都在用福尔马林溶液加工水产品。目前，两家作坊负责人都已被刑事拘留。

    据了解，甲醛又名福尔马林，是工业防腐剂，属于强致癌物质，有人却在加工食品时把它作为添加剂来使用。5月份，在日常排查中，执法人员发现在长青路和罗家坪后沟，有两家制作毛肚、鱿鱼的黑作坊。民警和执法人员经过侦查，掌握了两个黑作坊的生产加工规律。5月底，通过对两个黑作坊展开调查，证实这两个作坊都在用甲醛溶液加工水产品。

    据延安市公安局宝塔分局食药犯罪侦查大队民警袁野介绍，甲醛溶液通常在医学上当防腐剂，就是通常讲的福尔马林，这在食品中是明令禁止添加的。执法人员在现场缴获黑作坊十多桶的毛肚、牛百叶、鱿鱼等水产品。目前，这些水产品已被延安市宝塔区食药监管部门集中销毁。长青路黑作坊负责人胡某，还有罗家坪黑作坊的负责人晏某，因涉嫌生产销售有毒有害食品罪已被刑事拘留，案件正在进一步调查之中。

    华商记者 陈雪